怎樣挑選葡萄酒才好?這個(gè)問題應(yīng)該是許多人都想知道的吧，葡萄酒是日常生活中經(jīng)常見到的洋酒，那么大家知道葡萄酒選購需要注意什么嗎?今天就給大家介紹一下葡萄酒選購技巧，告訴大家喝葡萄酒的好處有哪些，一起看看吧。
怎樣挑選葡萄酒
去超市的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有成千上萬種不同國家的葡萄酒擺在你的面前任你挑選。琳瑯滿目的葡萄酒往往讓人無從下手，后會(huì)迷失在超市的酒架前。本文就向大家介紹一下在超市里選購葡萄酒的方法。
想要在在超市里面選購葡萄酒，我們要學(xué)會(huì)一些技巧，在超市里面選購葡萄酒可是很有學(xué)問的一件事情，仿佛就是一個(gè)淘寶探秘的歷程。后，當(dāng)你千挑萬選從超市里買到一款物美價(jià)廉的葡萄酒時(shí)，心中會(huì)有說不出的驚喜和自豪。
首先，大家應(yīng)該到真正可以選到合適葡萄酒的超市去購買葡萄酒，一些葡萄酒行家給出的建議是：葡萄酒豐富，品種很齊全，跨度也很大，雖然是以法國酒為主，但也基本兼顧到了其他不同產(chǎn)區(qū)，新世界老世界的葡萄酒都可以在里面找到。
而且超市的店面也比較多，大家選購很方便。超市于大大小小的寫字樓和小區(qū)中，葡萄酒的種類也很豐富。葡萄酒的性價(jià)比很不錯(cuò)，缺點(diǎn)就是點(diǎn)比較少，不方便大家前去購買。在很多大型超市或者購物中心下層也有許多售賣葡萄酒的小超市，這樣的超市就更需要大家睜大眼睛，仔細(xì)挑選了。
大家去超市購買葡萄酒時(shí)，不知道有沒有發(fā)現(xiàn)，很多的葡萄酒都是豎著放的。這是因?yàn)槌姓J(rèn)為貨架上的葡萄酒會(huì)很快售賣出去，不至于長時(shí)間賣不出去。通常而言，一般的餐酒，豎放對(duì)葡萄酒影響不是很大，但要是款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒就另當(dāng)別說。
除了豎放，葡萄酒的另一個(gè)克星就是明亮的燈光，在這里建議大家，就算您看中的葡萄酒是一小時(shí)以前放上去的，也不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒，大家可以讓超市導(dǎo)購員拿一瓶靠里面的、陰涼角落里的葡萄。
至于酒的包裝而言，就我個(gè)人來說，不推薦大家選購大包裝或是盒裝的葡萄酒，這些酒看起來可能比較經(jīng)濟(jì)或是外形精美，但是品質(zhì)往往差強(qiáng)人意。
此外，大家還是要留心葡萄酒上面的條形碼，這里面也是大有玄機(jī)的。條形碼的數(shù)字有助于我們?cè)谝恍┎皇呛苷?guī)的超市里面發(fā)現(xiàn)渾水摸魚的國產(chǎn)葡萄酒。通過條形碼，我們就可以辨別出那些進(jìn)口葡萄酒來自哪個(gè)國家。
簡單給大家介紹一下條形碼：條形碼開頭的幾位數(shù)字代表著不同的國家，例如法國(30-37)、意大利(80-83)、德國(400-440)、澳大利亞(93)、智利(780)、西班牙(84)、英國(50)、南非(600-601)、新西蘭(94)美國、加拿大(00—09)等等。所以通過包裝，大家就可以識(shí)別葡萄酒的國別了。
一般來說，超市中的葡萄酒是買來就喝的，而不是用來投資收藏的，所以大家需要新鮮的、比較近的年份，尤其像長相思、博若萊新酒等這類的新鮮爽口的葡萄酒。有時(shí)候，年份久遠(yuǎn)的葡萄酒也是不錯(cuò)的選擇，但是這要具備一些條件，例如它可以是一個(gè)很有代表性的年份，或是一些很特殊的年份等等。不幸的是，超市會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒年份越久越好的誤解，將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒擺在貨架的前面來招徠顧客，這是大家一定要小心謹(jǐn)慎。
