在人們的潛意識中食物越新鮮食用對人體健康是越好的，其實有些食物是不能在越鮮的時候食用，否則會使身體健康出現(xiàn)異常，而下文中幾種常見的食物就是如此!
新鮮的豆?jié){，豆?jié){是諸多喜愛的，但對于豆?jié){這種食物就好不要在初的狀態(tài)食用，也就是剛榨好的時候，因為這時候它本身是有一定的毒素，及胰蛋白酶抑制素、皂甙，只有將豆?jié){經(jīng)過處理之后才能將這兩種物質(zhì)去除，也就是將豆?jié){煮熟。如果飲用剛榨好的豆?jié){則易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。
新鮮的柿子，多數(shù)人在柿子沒有成熟的時候就摘下來食用，因為越是新鮮的食用它其營養(yǎng)、口感佳，其實并不是如此。因為這種柿子本身含有大量的單寧，其與蛋白質(zhì)結(jié)合會生成不容性沉淀，從而不能被人體分解，所以只有將新鮮的柿子存放一點時間，才能將單寧的含量降低，因此不會傷害到人體健康!
新鮮的香蕉，香蕉太熟會影響口感，所以人們開始食用青香蕉，對于這種新鮮的香蕉好不要食用，因為它本身含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)具有較強的收斂作用，從而易導致人出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。對于年紀較大的人群好不要食用它，尤其是經(jīng)常服用含鈣保健的老年人!
新鮮的蜂蜜，什么是新鮮的蜂蜜，即所謂的剛從蜂窩中取出來的蜂蜜，其實對于這種蜂蜜是不建議人們食用的，因為這種蜂蜜中往往會帶有些具有毒性的花粉，人食用易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，且易受到污染。所以，建議人們還是食用經(jīng)過加工的蜂蜜為好。
新鮮的三文魚，對于三文魚人們會將其直接生吃，這樣不擔新鮮而且其營養(yǎng)價值多，但對于這種吃法還是不要為好，因為它本身含有一定的重金屬、寄生蟲、細菌，對人體是不利的，建議好將其加工處理一下再食用。
新鮮的苦杏仁，苦杏仁的價值既美味是人們眾所周知的，對新鮮的苦杏仁好不要食用，因為它本身含有氰化物，對人體有一定的危害，而市面上售賣的苦杏仁往往是經(jīng)過再加工的，所以人們千萬不可單獨食用這種所謂新鮮的苦杏仁!
不是所有的食物越新鮮越好，因為它們本身含有一些對人體有害的物質(zhì)，只有經(jīng)過處理才能被人食用。所以，為了自身的健康，在食用食物之前好先了解一下其屬性!
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