各種美味的海鮮能滿足人們的味蕾享受,約上好友兩三,一起吹著微風(fēng),吃著海鮮,是何等愜意的美事啊!雖然海鮮能滿足人們的味蕾,帶來(lái)美味的口感。但是,吃海鮮時(shí)若食一些食物,則很容易對(duì)人們的健康產(chǎn)生諸多不利的危害。因此,為了降低海鮮對(duì)人們健康所造成的損害,以及更好的保護(hù)身心健康,今天小編就來(lái)個(gè)大家分享下,在吃海鮮時(shí)不能碰哪些食物!
一、吃海鮮時(shí)不能吃什么
1、水果
在吃海鮮的時(shí)候,單吃未免會(huì)顯得很單調(diào),所以很多人為了追求更加多種的味蕾享受,多數(shù)情況下都會(huì)選擇一些食物作為輔助搭配,其中,吃海鮮的時(shí)候吃點(diǎn)水果便成為了佳之選,既能解除油膩,又可以增加爽口的感覺。
但是,在吃海鮮的時(shí)候吃水果是很不利于身心健康的,因?yàn)樵诤ur中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
而在水果中則含有豐富的鞣酸等酸性物質(zhì),而在吃海鮮的時(shí)候繼續(xù)食用水果,海鮮中的蛋白質(zhì)便會(huì)和水果中的鞣酸產(chǎn)生結(jié)合,進(jìn)而形成一種不易溶解的化合物,對(duì)腸道產(chǎn)生不良的刺激,這也是誘發(fā)腹痛、嘔吐等不適癥狀的重要原因,并且也大大降低人體對(duì)鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
并且,現(xiàn)在的很多海鮮或多或少會(huì)被污染,而在這些被污染的海鮮中則含有一定量的砷,這種物質(zhì)本身的毒性是很低的,而如果遇到維生素C之類的物質(zhì)則會(huì)發(fā)生反應(yīng)形成一種三價(jià)砷,而這種三價(jià)砷正是砒霜的重要組成成分,所以說(shuō),在吃海鮮的時(shí)候吃很多富含維生素C的水果便大大增加了體內(nèi)三價(jià)砷的含量,誘發(fā)人體中毒現(xiàn)象的產(chǎn)生。
當(dāng)然,只有吃大量的海鮮和大量的水果才會(huì)使得三價(jià)砷的含量增大,進(jìn)而使得人體出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象更為明顯,所以若只是吃了少量的水果,問題不是很大,但是為了以防萬(wàn)一,還是少吃為妙。
2、啤酒
很多人在吃海鮮的時(shí)候,必然是少不了啤酒的搭配,一邊吃著美味鮮口的海鮮,一邊喝著小酒,吹著風(fēng),是多么愜意的美事啊。但是,邊吃海鮮邊喝酒的危害是很大的。