蝦的營養(yǎng)價值非常的豐富，它也是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都很喜歡吃的一種食物。尤其現(xiàn)在是夏天，正是很多人喜歡吃蝦的季節(jié)。那么究竟蝦和什么不能一起吃呢?接下來就讓我們來了解下蝦不能和什么一起吃吧!
不能和蝦同吃的食物
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蝦具有很高的營養(yǎng)價值，不僅可以幫助我們補腎提神，還能幫助我們提高免疫力和抗衰老。
但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
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黃豆是我們公認的可以幫助我們促消化的食物，但是如何和蝦子一起吃，就會引發(fā)消化不良。
?、芗t棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
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金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉
蝦子不可以和雞肉或者是豬肉一起吃，這樣對我們的腎非常不好，可能導致肝腎衰竭。
蝦的這些部位不要吃
1、蝦線
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。
2、蝦頭
通常在做蝦的過程中，會將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會將蝦頭吃掉，可是你知道嗎?蝦頭好別吃。
由于蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響。
