櫻桃，是一種紅色的水果，它富含豐富的營養(yǎng)，深受人們的歡迎，它不僅可以生食，也可以腌制或者是作為其他食物的點(diǎn)綴。但是你知道，近日卻發(fā)生一件與櫻桃相關(guān)的事件，究竟這是怎么回事呢?櫻桃食用禁忌以及吃櫻桃注意事項大家都還知道嗎?櫻桃食用方法有哪些呢?櫻桃中毒又是怎么回事呢？
原來近日有一位游客，因為好奇心而采摘了植物園內(nèi)的櫻桃且被“毒暈”。這是怎么回事呢?
目前，某植物園內(nèi)，紅了的櫻桃在春雨澆灌下仿佛一顆顆寶石。4月28日中午，一位來自浦東高橋地區(qū)的楊姓游客，受到誘惑采摘了櫻花園內(nèi)的櫻桃果，品嘗了5顆，沒多久便出現(xiàn)了腹痛、頭暈癥狀，暈倒在地。一起游覽的團(tuán)友見狀，立刻撥打120前來急救。一刻鐘后，楊姓游客稍微恢復(fù)些，無大礙后送往醫(yī)院作進(jìn)一步檢查。
植物園工作人員事發(fā)后及時來到現(xiàn)場，并向同行游客仔細(xì)詢問了事發(fā)經(jīng)過。據(jù)其團(tuán)友反映，該游客游覽時感覺口渴，被樹上紅紅的櫻桃果所誘惑，就情不自禁地采摘品嘗了。工作人員從園藝部了解到，近園區(qū)并未噴施農(nóng)藥。后經(jīng)園方調(diào)查考證，櫻桃核被壓碎、咀嚼、或只是輕微破損，都會生成氫氰酸，誤食有毒。
其實(shí)如今有很多的人在游玩的時候都會忍不住采摘果實(shí)而出現(xiàn)“果實(shí)劫”，所以小編提醒大家，千萬不要隨意的采摘食用，以防因為品種不明確而發(fā)生中毒現(xiàn)象。
“公園里和野外結(jié)的果實(shí)，市民肯定不應(yīng)該去摘并且食用。”專家表示，尚不能確定植物園內(nèi)櫻桃的品種，但櫻桃核中含有毒的氰化物，不可食。
據(jù)介紹，公園種植的首要功能是觀賞，可能種未經(jīng)馴化的品種，果實(shí)并不適合食用。“野生水果沒有食用價值。”專家表示，未經(jīng)馴化品種可能有毛刺、味道顯得比較澀，未成熟時可能含有令人過敏的物質(zhì);而馴化過的口感、外形會改善，不適合物質(zhì)也會減少。“市民想吃這些水果，其實(shí)上海都有種植。”該專家說，5月份起上海進(jìn)入水果季，青浦的枇杷馬上要開園，崇明有果桑，青浦、金山、奉賢都有大面積櫻桃可供采摘食用。
吃櫻桃的注意事項
櫻桃是一種非常美觀又好吃的水果，它有很強(qiáng)的食療價值，但是吃櫻桃也是有很多注意事項的。那么吃櫻桃的注意事項有哪些呢?大家一起來看一下。
1、雖然櫻桃很好，但是也要適量的吃，過量食用是會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)的。
2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍、糖尿病的人好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應(yīng)注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。
4、櫻桃不利于保存，好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。
5、腎病患者慎吃。櫻桃含鉀量很高，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。
如何挑選櫻桃
1、看顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是甜的，鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。
2、看表皮
大家吃水果的時候怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，不會留下蟲卵，給蟲子留下生存空間。
