民以食為天，吃飯是保健身體的基礎(chǔ)，合理飲食對(duì)于身體保健有事半功倍的效果，而在飲食的過(guò)程中還要記住一句話，病從口入，往往造成人們生病，是因?yàn)椴缓侠淼娘嬍?。不少人?duì)于一日三餐根本不重視，特別是年輕人，在他們看來(lái)，一日三餐也就是老生常談的那些菜，吃的時(shí)間長(zhǎng)，就有點(diǎn)膩味了，而很多路邊不起眼的小攤，做出來(lái)的食物，才是充滿了美味，為此，這些人會(huì)常常的流連于這些路邊攤的小吃旁。
卻不想，這樣的食物其實(shí)很多不安全，要是吃多了，對(duì)健康有傷害，讓你生病是常見(jiàn)的情況，下面就來(lái)看看，經(jīng)常吃路邊的這種小吃，是會(huì)讓癌癥找上你的，這樣的食物好還是不要多吃。
1、關(guān)東煮
作為生活中常見(jiàn)的一種街邊小吃，關(guān)東煮可以說(shuō)是深受年輕人的喜歡，不少學(xué)校的外面，這樣的關(guān)東煮更是不可少，學(xué)生們?cè)诜艑W(xué)的時(shí)候，或多或少的總會(huì)購(gòu)買一點(diǎn)來(lái)食用。大多數(shù)的城市，基本上都會(huì)有小吃街，在這條小吃街上，有各種各樣的小吃，關(guān)東煮總是少不了的。
殊不知，這樣的關(guān)東煮吃進(jìn)口中，對(duì)于身體是有傷害的，這是因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪谐Ｒ?jiàn)的關(guān)東煮，常常在煮沸的情況下還在熬煮，在這過(guò)程中會(huì)造成大量的有害物質(zhì)，進(jìn)入到食物中。
就食物制作環(huán)境來(lái)說(shuō)，關(guān)東煮的制作往往是一個(gè)小攤位，這樣的小攤位，往往是露天的，在鍋中煮沸的食材，會(huì)不斷的接觸到空氣，空氣中的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入到食物中，造成食物進(jìn)行病變。
其次，就食材的選擇來(lái)說(shuō)，不少關(guān)東煮的原材料并不衛(wèi)生，這樣的食物，往往是在冰庫(kù)中冷藏很長(zhǎng)時(shí)間的食材，食物在冰庫(kù)中冷藏的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，甚至?xí)霈F(xiàn)食物變質(zhì)的情況，即使溫度過(guò)低，造成食物中的細(xì)菌減少，但是，在食物中還是有細(xì)菌的。
當(dāng)然，重要的還是關(guān)東煮在熬煮的時(shí)候，會(huì)不斷的利用里面的湯水，這樣的湯水在循環(huán)利用過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)嘌呤，同時(shí)，一些不法商家還會(huì)在其中加入添加劑，例如，罌粟等。
不少人會(huì)覺(jué)得這樣的關(guān)東煮非常的美味，會(huì)大量的吃，卻不想，這樣的熱性食物吃進(jìn)口中，還會(huì)造成食管癌、胃癌的發(fā)生，這樣的話，即使想要保健身體，都是一件很難完成的事情。
