經(jīng)檢測(cè),該毒素對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克-0.9毫克,也就是說(shuō),一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),自1985年以來(lái),我國(guó)共報(bào)道織紋螺中毒事件55起,中毒人數(shù)433人,其中48人死亡。
織紋螺到底是一種什么樣的生物?織紋螺是一種有毒生物(其毒素主要來(lái)自攝食的有毒藻類或者其他有毒物質(zhì)如河豚毒素等,并在其體內(nèi)富集而被毒化),一般生活在近海的礁石附近和泥沙底,多產(chǎn)于浙江、福建、廣東沿海。
織紋螺的外形特征表現(xiàn)為尾部尖細(xì),長(zhǎng)度約為1至2厘米左右、寬度約為0.5至1厘米,約指甲蓋大小。
另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來(lái)就像織布,螺口處呈白色。
除了上面說(shuō)的織紋螺不能隨便食用之外,在日常生活中還有哪些食物不能隨便就吃的,不妨來(lái)看看。
易中毒的食物
四季豆
四季豆中含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。為了防止出現(xiàn)四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。
木薯
木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。
未成熟的西紅柿
它含有一種叫做龍葵的有毒物質(zhì),食用后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現(xiàn)象。如果生吃,危害更大。
久存的老南瓜
含糖量高,并且由于儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,易使瓜肉發(fā)生無(wú)氧醇解,并使瓜質(zhì)改變,食用后不利于健康。
爛白菜
食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。
發(fā)霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、腎虛,重則可以引起重要器官壞死。
未腌透的咸菜
腌菜時(shí)如果放鹽量不足,腌制時(shí)間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
發(fā)芽的綠土豆
發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
棕色芯的甘蔗
變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起來(lái)有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。