河豚是生活中常見的一種魚類，它的肉質非常鮮美，營養(yǎng)也比較豐富，但是這種美味在吃之前可要做好心里準備，因為它可是含有劇毒的，那么大家知道河豚中毒癥狀有哪些嗎?河豚中毒怎么辦呢?下面小編就為大家介紹一下吃河豚中毒癥狀有哪些吧。
河豚的毒性有多大呢?我想很多人都不知道，下面我們就來看看河豚的毒有多強吧。
近期，一老父親從家鄉(xiāng)陸豐博美帶上河豚魚干(俗稱乖脯)來東莞，晚上進行整食，不料食后這名父親和其女兒均出現(xiàn)嘴麻頭痛，四肢乏力等癥狀。家人緊急送醫(yī)院搶救。經(jīng)化驗屬食物中毒，醫(yī)生詢問下才得知是吃了乖脯魚，隨后，兩人在醫(yī)院進行洗胃，再轉入重病房做血液凈化救治。幸運的是因搶救及時醫(yī)方盡力，兩條生命逐漸恢復意識……
野生河豚血液、魚籽和肝臟均含有劇毒，其毒性相當于劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。河豚魚所含的毒性穩(wěn)定，能阻礙神經(jīng)元傳導。嚴重的甚至能影響到腦干，影響人的呼吸中樞和神經(jīng)中樞，出現(xiàn)呼吸衰竭。河豚的卵巢、肝臟、腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚都可能存在毒素。如果在加工過程中，毒素滲漏進魚肉，那么食用了被污染的魚肉也會出現(xiàn)中毒的狀況。另外有資料顯示，河豚毒素經(jīng)8小時炒煮以及鹽腌、日曬等均不能被破壞，0.5毫克便可致人死亡。
中毒迅速，發(fā)病明顯
河豚毒性很強，中毒迅速，基本在食之后10分鐘到1小時就可發(fā)作，發(fā)病的過程通常會持續(xù)4~8小時。表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛或腹瀉等胃腸癥狀，以及口唇、舌尖、指端麻木，四肢肌肉麻痹以致身體搖擺、行走困難、言語不清、呼吸衰竭等，如不積極救治，?？蓪е滤劳?。
提醒
食用河豚魚出現(xiàn)不良癥狀，可以用手指催吐，盡量把河豚魚吐出，以降低河豚毒素的攝入，同時盡快到附近醫(yī)院進行急救。食用河豚魚后不要馬上睡覺，要觀察自己的呼吸狀況，避免出現(xiàn)在熟睡狀態(tài)中突發(fā)呼吸、心臟衰竭，從而導致呼吸心跳驟停，搶救不及時而死亡的情況發(fā)生。
河豚中毒的癥狀有哪些
第一階段：中毒的初癥狀
從中毒者進行的調查來看，在食后如果還有溫熱感覺，這難以說明是中毒的初癥狀，而重要的必發(fā)癥狀是在口唇部位和舌尖部位出現(xiàn)的輕微的麻木，在食后20分鐘到5小時之內出現(xiàn)麻鈍，然后，手指頭部位也感到麻木。同時，手腕的知覺完全麻痹，也有訴說頭痛或腹痛的?？赡芟窈茸砭颇菢硬叫校又霈F(xiàn)嘔吐，這是很厲害的，食用河豚后，也有立即就寢經(jīng)過4小時才開始覺察到中毒的例子，在這種情況下，中毒癥狀相當嚴重，很少康復的例子。
