拼死吃河豚險喪命 常吃這些想健康都難

  近日王某和幾個朋友在一家海鮮館聚餐,為了嘗個新鮮,特意點(diǎn)了河豚燉湯,卻不想,在飯后王某嘔吐不止,被緊急送往醫(yī)院,洗了8次胃才脫離危險。在醫(yī)生的講述中,王某是因?yàn)檎`食河豚中毒導(dǎo)致的,河豚雖說吃起來非常的鮮美,但是,當(dāng)處理不當(dāng),是會造成毒素的滲透,而海鮮店老板娘交代,可能是在加工河豚的時候,肝臟部位處理不當(dāng),導(dǎo)致王某中毒,目前工商局、食藥監(jiān)局等部門正在對涉事的海鮮店展開調(diào)查。

吃海鮮不當(dāng)險些丟命

  不可否認(rèn),河豚是一道美味的佳肴,但要是制作不當(dāng)、食用不當(dāng)就會出現(xiàn)上述王某的情況。其實(shí),在生活中有很多食物吃起來非常的美味,但是,錯誤的進(jìn)行食用,是會傷害身體的,而這樣也就需要我們進(jìn)行很好的甄別,要是一味的圖個新鮮,導(dǎo)致生病是小事,要是導(dǎo)致性命的丟失那無疑是一件可怕的事情,下面就簡單的說說,在生活中常吃這些食物想要健康都是很難的事情。

  一、生吃雞蛋

  雞蛋可以說是生活中常見的食物了,吃雞蛋是不少人每天必做的事情,通過吃雞蛋能夠有效的吸收其中的蛋白質(zhì)等,以此來保健身體。

  但是,在生活中總有一些人顯得非常另類,在他們看來,雞蛋是越新鮮越好,于是會選擇生吃雞蛋,畢竟雞蛋在煮熟的過程中或多或少的會造成營養(yǎng)流失,而當(dāng)生吃雞蛋的時候,能夠很好的吸收其中營養(yǎng)。

  其實(shí)不然,不可否認(rèn),雞蛋在煮熟的過程中,確實(shí)會造成部分營養(yǎng)的流失,但是,這樣的營養(yǎng)流失和生吃雞蛋帶來的危害相比較,無疑是那么的微小。

  生吃雞蛋,是很難被消化的,因?yàn)槭澄镞M(jìn)入消化系統(tǒng)的時候,主要是靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶進(jìn)行吸收,而生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質(zhì),這種物質(zhì)能夠阻礙雞蛋中蛋白質(zhì)的消化、吸收,而當(dāng)雞蛋被煮熟之后,這種抗胰蛋白酶不再存在,相對來說,是容易被身體吸收。

  同時,在吃生吃雞蛋的時候,會使得雞蛋中的沙門氏菌、霉菌、寄生蟲進(jìn)入身體,生雞蛋中的細(xì)菌還會傳染成一種弓形蟲病,這種疾病要是不注意的話,還會引起病變,嚴(yán)重的時候是會造成死亡的發(fā)生。

生雞蛋中的細(xì)菌還會傳染成一種弓形蟲病

  二、燉肉過度

  生活中會出現(xiàn)很多“美食家”,在自己的廚房里一展自己的廚藝,燉肉是不少家庭主婦喜歡做的事情,在高壓鍋中,進(jìn)行燉煮,簡單、省事,家人吃的也放心。特別是對于家中有老人,因?yàn)檠例X不再利索,吃一點(diǎn)燉肉,能夠更好的被消化吸收。

拼死吃河豚險喪命 生吃雞蛋的危害 
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