這種肉生著吃當心患上癌癥

  肉是人們離不開的食物,它可分為多種,如雞肉、鴨肉、牛肉、魚肉等,這些肉經(jīng)過烹飪,其味道鮮美,一直備受人們歡迎。由于人們對美味及營養(yǎng)的追求,不斷嘗試肉的其他吃法。近幾年來,有的人比較提倡生吃肉,只要在調(diào)味上做點改動,不但保留肉本身的營養(yǎng)成分,在口感上也是較為突出的。

如雞肉、鴨肉、牛肉、魚肉等,一直備受人們歡迎

  有的肉可以生吃,也可以熟吃,但并非所有的肉都能生吃。由于多數(shù)人比較提倡肉的生吃,以至于任何一種肉都生吃,而這樣的做法是錯誤的。因為每個動物的生活環(huán)境是不同的,體內(nèi)寄生的蟲子及細菌也是不同,對人體產(chǎn)生的危害更是不同,尤其是這種肉——黃鱔。

  不能生吃黃鱔的原因

  對于肉類的吃法有多種,并非每一種肉都是可以生吃,不能為了美味及營養(yǎng)使自身的健康受到傷害,而黃鱔就是不能生吃的一種肉。通過實驗解剖黃鱔顯示,黃鱔體內(nèi)含有寄生蟲,讓很多吃貨驚恐不已。另外,不管家養(yǎng)還是野生黃鱔,都有顎口線蟲。專家表示,顎口線蟲容易寄生在黃鱔體內(nèi),有人喜歡吃冰鎮(zhèn)黃鱔而感染顎口線蟲病。因此專家建議,黃鱔、魚可以吃,但不能生吃,一定要煮熟煮透才能吃。

  黃鱔體內(nèi)含有較多寄生蟲

  任何一種動物的體內(nèi)都是有較多的寄生蟲,有的只要經(jīng)過相應處理就可以將這些蟲子殺死,但有的并非如此,而黃鱔體內(nèi)的寄生蟲就是這樣的。黃鱔體內(nèi)有很多會動的蟲子,看上去很惡心,但這些蟲子生命力很強,用開水燙了三次都不會死掉。所以,人們在食用它時一定要做好處理工作。

黃鱔體內(nèi)含有較多寄生蟲

  吃黃鱔的危害

  有的人在食用某種食物之后沒多久就會出現(xiàn)相應的癥狀,卻不知道是為何,這很有可能是食物自身的寄生蟲引起的。在顯微鏡下,不管家養(yǎng)還是野生黃鱔,都有顎口線蟲。當人吃了帶顎口線幼蟲的魚類,它會像無頭蒼蠅在人體內(nèi)亂竄。發(fā)病癥狀伴隨高燒及咳嗽,和普通感冒相似,隨后全身部位開始發(fā)癢紅腫。顎口線蟲進入眼睛可致失明,進大腦還可能致命。

吃生肉的后果 得癌癥的原因 生吃黃鱔 
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