目前市場(chǎng)上補(bǔ)鈣產(chǎn)品參差不齊、琳瑯滿目，讓人無法選擇。補(bǔ)鈣的終目的是為了讓身體更加強(qiáng)壯，但是，市面上的藥物補(bǔ)鈣產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有預(yù)想中那么好的，相反，充斥著更多的虛假信息在其中，吃了這些產(chǎn)品受到傷害的消費(fèi)者不在少數(shù)，其實(shí)合理飲食要遠(yuǎn)比藥物補(bǔ)鈣重要。
一、鈣的生理功能
1、構(gòu)成人體骨骼強(qiáng)壯和牙齒發(fā)育。
2、維持人體肌肉和神經(jīng)的正常活動(dòng)，使其達(dá)到基本的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。鈣、鉀、鈉、磷等離子共同維持著神經(jīng)和肌肉興奮性的傳導(dǎo)，在人體內(nèi)，心臟的收縮以及心臟的正常撥動(dòng)，都需要鈣離子以及其它微量元素的運(yùn)作。例如，鈣離子能夠降低人體神經(jīng)肌肉的興奮性，如果人體血清鈣下降的話，會(huì)使得神經(jīng)肌肉的興奮性增高，進(jìn)而發(fā)生抽搐現(xiàn)象。
3、鈣的存在能夠促進(jìn)人體某些酶的活性，這些酶的存在在一定程度上是需要鈣進(jìn)行激活的。
4、人體中的鈣元素，在一定條件下是能夠參與到身體機(jī)能血凝過程中的。
二、人體鈣的吸收、代謝
在人體內(nèi)，鈣主要在小腸上，這一部分的酸性較高，在這里，鈣能夠被十二指腸所吸收，維生素D的存在是主要促進(jìn)鈣吸收的因素。而某些氨基酸能夠與鈣形成可溶性鈣鹽，這些分子較低的物質(zhì)，都有利于鈣的吸收。
在人體中，不同年齡階層對(duì)于鈣的吸收是不同的，在嬰兒時(shí)期，鈣的吸收率超過了百分之五十，兒童大約是百分之四十，成年人較低僅為百分之二十左右，造成這現(xiàn)象的原因是，人體對(duì)于鈣的需要量大的時(shí)候，鈣的吸收率是較高的，當(dāng)然，女子在妊娠和哺乳期間不同，那一時(shí)期，鈣的吸收率是很高的。
三、缺乏鈣會(huì)引發(fā)的病癥
嬰幼兒對(duì)于鈣的吸收率是很高的，因此，在這一時(shí)期嬰幼兒的鈣補(bǔ)充顯得尤為重要，如果嬰幼兒在這個(gè)時(shí)間段沒有足夠的鈣進(jìn)行補(bǔ)充，很容易會(huì)影響骨骼和牙齒的發(fā)育，進(jìn)而表現(xiàn)為佝僂癥;成年人因著工作壓力的增大，以及生活的不規(guī)律性這些都會(huì)在一定程度上造成缺鈣，進(jìn)而會(huì)發(fā)生骨質(zhì)軟化癥狀，這一病癥通常是會(huì)發(fā)生在生育次數(shù)多，母乳喂養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)的婦女;而常見的骨質(zhì)疏松癥常常是老年人因?yàn)槿扁}而得的，頸椎、腰椎疼痛，牙齒松動(dòng)這些都是缺鈣引起的。
四、這樣搭配食物，一生不愁補(bǔ)鈣
在生活中食物里常見鈣的是奶和奶制品，不但有豐富的鈣含量，而且，吸收率很高，人體能夠很好的進(jìn)行吸收。同樣含有大量鈣物質(zhì)的食物還有大米、雞蛋、大豆、豆腐等等，都是鈣含量很高的食物。少數(shù)食物例如蝦皮、芝麻醬也含有鈣。
