膽囊炎不能吃什么?很多患者在知道膽囊炎的產(chǎn)生與飲食方面有關(guān)系之后，在飲食上都會(huì)多加注意，但是對(duì)于膽囊炎不能吃什么水果這個(gè)問(wèn)題，都感到很迷茫，下面我們就一起來(lái)看一看。
含脂肪類(lèi)食物
膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼懩已谆颊哂捎谀懩业难装Y及膽內(nèi)結(jié)石的存在，在膽囊急速收縮時(shí)會(huì)產(chǎn)生疼痛，如遇結(jié)石梗阻，則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐。
慢性膽囊炎患者在過(guò)食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。
所以本病患者每日脂肪量應(yīng)限/制在40～50克之間，應(yīng)禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，好食用植物油。
酸性食物
醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
過(guò)冷過(guò)熱的食物
過(guò)燙的食物或湯水，過(guò)冷的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會(huì)導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣。
從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應(yīng)禁食過(guò)冷過(guò)熱的食物。
糖
因糖可刺激胰島β-細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過(guò)飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石形成。
葷食
若是服用乳糖，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石。因此，尿結(jié)石患者不要吃太多的糖。
同時(shí)，尿結(jié)石患者也要注意避免大量的維生素的攝入，維生素含量較高的食物例如芹菜、西紅柿等等也不要多吃。
膽囊炎在患病治療期間還應(yīng)該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類(lèi)食物中所含有的大量蛋白質(zhì)同樣不利于患者的健康。
除此之外還應(yīng)該限制其他肉類(lèi)的攝入量，尤其是一些動(dòng)物內(nèi)臟更要注意少吃，以免導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)加重。
