孕婦不能吃哪些肉類
飲食對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)顯得尤為重要,因?yàn)橐呀?jīng)不僅僅是個(gè)人的需求了,還必須考慮得到肚子里寶寶的需求,所以,為了寶寶能夠健康成長(zhǎng),孕媽媽再也不挑嘴了,只要醫(yī)生說(shuō)你缺少什么營(yíng)養(yǎng),這樣對(duì)寶寶不利,準(zhǔn)媽媽必定馬上補(bǔ)充,包括以前不想嘗試的一些食物。而肉類當(dāng)然是孕媽媽食譜中不可缺少的一個(gè)原料之一,但是飲食專家建議,孕婦吃肉也有禁忌,以下肉類,孕婦要慎吃或少吃。
驢肉
性平,味酸甘,雖有補(bǔ)血益氣作用,但根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),孕媽媽?xiě)?yīng)當(dāng)忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產(chǎn)。
兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽(yáng)氣,所以孕媽媽?xiě)?yīng)該忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說(shuō):兔肉甘冷,涼血,多食損元陽(yáng),孕媽媽尤忌。
麻雀肉
雀性大熱并特淫,孕媽媽不應(yīng)多食。中醫(yī)認(rèn)為,雀能壯陽(yáng),興陽(yáng)事?!峨S息居飲食譜》中說(shuō):雀肉,陰虛內(nèi)熱及孕婦忌食。《飲食須知》亦云:妊婦食雀肉飲酒,令于多淫。多食雀腦,動(dòng)胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
蛙肉
根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助濕、生熱,孕媽媽忌。
動(dòng)物肝臟
英國(guó)的衛(wèi)生部門(mén)前不久已經(jīng)正式發(fā)出告誡:懷孕的婦女盡量少吃,好是不要吃豬肝等動(dòng)物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險(xiǎn)。
豬肝含有20%的蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等.均屬人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外,吃豬肝還有護(hù)肝、養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用,可謂經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食中佳品。但是,國(guó)內(nèi)外新近的研究結(jié)果表明,孕婦還是少吃豬肝為佳。
孕婦吃肉的誤區(qū)
誤區(qū)1、孕婦不能吃田螺和蛇肉——少量食用
田螺是涼性食物,而且很寒,而且煮的過(guò)程中肯定會(huì)放辣椒,對(duì)胎兒有一定的刺激。而且田螺和蛇的寄生蟲(chóng)也比較多,如果煮得不熟,寄生蟲(chóng)殺不死,準(zhǔn)媽媽進(jìn)食后容易引起腹瀉,影響寶寶。所以在孕期盡量不要多吃,即使吃,也要充分煮熟,并且別放大量的辣椒,以清淡為主。除了田螺和蛇外,海魚(yú)、蝦等海鮮,準(zhǔn)媽媽又能吃嗎?
據(jù)了解,孕期是特殊的免疫狀態(tài),有些準(zhǔn)媽媽在孕前是輕微過(guò)敏,但到了孕中或孕后期會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的反應(yīng)。所以建議喜愛(ài)海鮮的準(zhǔn)媽媽在孕期好減少海鮮攝入量,一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)不僅會(huì)出現(xiàn)皮膚起疹,還會(huì)因此導(dǎo)致胃腸道功能失調(diào),嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克,從而影響到胎兒健康??梢赃x擇蝦、扇貝、牡蠣、鲇魚(yú)、銀魚(yú)等河鮮,并且好輪換種類,一周內(nèi)別重復(fù)吃同一種海鮮。