正在服用以下幾類藥的人應(yīng)該少吃辣椒,清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
10. 瘦人
瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒,如果食用辣椒,不僅加重上述癥狀,而且易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥,嚴重時會發(fā)生瘡癰感染等。
11. 產(chǎn)婦、孕婦
產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒,不僅可出現(xiàn)口舌生瘡,大便干燥,也可因哺乳嬰兒使之患病。
辣椒的四種健康吃法
1、辣椒好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類,專家建議,還是吃鮮辣椒更好,因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外,辣椒好做熟了吃。
因為生辣椒中含有大量辣椒素,可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后,對胃腸的刺激就會減少。
2、吃辣要看體質(zhì)
對于辣椒,由于個人體質(zhì)不同,能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。
有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人,以及陰虛火旺,經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。
另外,辣椒有祛濕的作用,北方人在春秋干燥的時候也要少吃。
3、吃辣椒加點酸
從口味上來說,辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。
泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當多吃點。
4、搭配解辣下火的食品
辣雖過癮,吃多了也讓人有點承受不了。教大家解辣的方法:多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。
覺得太辣了,蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。