8、會(huì)引起代謝綜合征
心臟代謝綜合征會(huì)增加患心臟疾病、糖尿病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。每周兩次食用方便面的人群，面臨著68%以上的患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。
方便面的5個(gè)健康吃法
盡量煮著吃
美國(guó)波士頓馬薩諸塞州綜合醫(yī)院胃腸專家布萊登實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此建議，方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。
倒掉第一次泡面的水
如果擔(dān)心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。
醬料放一半
如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標(biāo)。陳霞飛指出，一包面下鍋，好除蔬菜包外，所有醬包、粉包多加一半，能少放就少放。
搭配青菜、雞蛋吃
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生說，方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少，吃的時(shí)候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個(gè)雞蛋或豆制品，營(yíng)養(yǎng)就全面了。
火腿腸不是好搭檔
不知何時(shí)起，火腿腸成了方便面的好搭檔。但范志紅提醒，這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會(huì)嚴(yán)重過量，經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。
方便面如何選購(gòu)
1.看色澤
凡是面餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現(xiàn)象即為合格方便面。
2.聞氣味
好的方便面氣味正常，無霉味、哈喇味及其他異味。
