現(xiàn)在已經(jīng)是小雪節(jié)氣了,到了這一天就說明在我國有些地區(qū)會(huì)陸續(xù)下雪了,此時(shí)可以說是寒冬的開始。二十四節(jié)氣是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,那么大家知道小雪是什么時(shí)候嗎?多數(shù)的節(jié)日和節(jié)氣都有自己的習(xí)俗,小雪節(jié)氣的習(xí)俗有什么?
做腌菜
在南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉?!本褪窃谛⊙┖?,家家戶戶都開始腌制和風(fēng)干各種蔬菜了,這樣為了過冬做準(zhǔn)備。杭州人在這個(gè)時(shí)候,也會(huì)開始腌制醬鴨、臘肉燈。小雪后氣溫開始下降,天氣也會(huì)越來越干燥,此時(shí)是制作臘肉的好時(shí)機(jī)。
吃糍粑
在南方一些地區(qū),小雪的節(jié)氣會(huì)有吃糍粑的習(xí)俗。有句話是“十月朝,糍粑碌碌燒”。就是吃糍粑的時(shí)候首先要熱,二要玩,三要斗(比較),只有這樣才比較過癮,才能體味到農(nóng)家樂趣。要知道在古代糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品。
曬魚干
一些地區(qū)在小雪節(jié)氣的時(shí)候會(huì)曬魚干,在小雪的時(shí)候,臺(tái)灣沿海人群會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。這個(gè)時(shí)候漁民會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。烏魚群在小雪節(jié)氣的時(shí)候,也會(huì)來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
刨湯肉
“小雪殺豬,大雪宰羊?!痹S多地方每到小雪、大雪兩個(gè)節(jié)氣,村民們便開始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請(qǐng)四鄰聚餐,寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬事興旺。
小雪是什么時(shí)候