在日常生活中，大量飲酒、各種大吃大喝難免會(huì)導(dǎo)致肝硬化，所以在生活中一定要注意飲食，不要養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣，那么，肝硬化吃什么食物好?肝硬化有哪些飲食禁忌?下面就讓我們來了解一下。
肝硬化吃什么食物好
草莓
草莓酸甜可口，里面還富含胡蘿卜素、氨基酸、維生素B1、B2及礦物質(zhì)等，能分解食物脂肪，能夠促進(jìn)消化。
菠菜
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，可解酒解毒，理氣補(bǔ)血，防病抗衰老。
牛樟芝
牛樟芝中含有豐富的三萜類化合物、多醣體、超氧化物歧化酶等活性物質(zhì)，能提升肝臟功能，修復(fù)受損肝細(xì)胞并再生。
柑橘
柑橘含類黃酮、單萜、類胡蘿卜素等，有潤(rùn)肺止渴，防癌抗癌，潤(rùn)腸通便等功效。
粗糧
盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、玉米、燕麥等。不僅可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，還能讓我們少吃很多不健康的食物。
肝硬化飲食禁忌
1.絕對(duì)禁酒和刺激性食物
膽汁性肝硬化應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇；當(dāng)出現(xiàn)時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入;肝昏迷時(shí)，應(yīng)禁蛋白質(zhì)；食道靜脈曲張時(shí)應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì)；上消化道出血時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食，以靜脈補(bǔ)充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。
2.忌過量食糖
肝硬化時(shí)，肝細(xì)胞遭到嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功能已顯著降低。此時(shí)，若病人長(zhǎng)期大量地進(jìn)食糖，就會(huì)出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。
