如結(jié)石、腫瘤、蛔蟲等使膽汁長時間的淤積，可因滯留的膽汁對肝細胞的損害和肝內(nèi)擴張的膽管對血竇壓迫造成肝缺血，從而引起肝細胞變性和壞死，終成為肝功能的異常的原因。
肝損傷吃什么
一、肝損傷患者要以清淡營養(yǎng)、易消化的食物為主，切勿食用油膩、辛辣的食品。
二、肝損傷患者好應(yīng)以少食多餐為主，不要食用生冷、甜膩的食品。
三、肝損傷患者要特別主要，一定要禁煙禁酒，對于已經(jīng)損傷的肝臟來說，這無疑是雪上加霜。
四、肝損傷患者要以高蛋白、高纖維、低脂肪的食物為主，多吃水果蔬菜和豆制品，補充微生態(tài)活菌、礦物質(zhì)、維生素等。
五、肝損傷患者若出現(xiàn)精神障礙，神識不清者，應(yīng)嚴格控制肉食，供應(yīng)新鮮流質(zhì)食物
六、及時補充一些人體不可或缺的物質(zhì)，如微生態(tài)活菌、礦物質(zhì)、維生素等有利于維持肝臟健康的微量元素。
微生態(tài)活菌
微生態(tài)活菌可以通過調(diào)節(jié)腸菌群，抑制革蘭氏陰性細菌繁殖，降低腸源性內(nèi)毒素水平，有助肝臟排毒，從而降低血氨，緩解體力疲勞。
此外，還可促進腸道有益菌增殖，改善腸功能紊亂等亞健康狀況。
維生素
對人體來說，不可或缺。B族維生素 (包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等)和肝臟關(guān)系密切。
缺少B族維生素，會導致細胞功能降低，引起代謝障礙。喝酒過多之所以會導致肝臟損傷，多是由人體體內(nèi)缺乏B類維生素所致。
充足的B類維生素補給，可有效治療酒精性肝炎和脂肪肝等肝臟疾病。
因此，肝臟已出現(xiàn)問題和已感到酒精危害的人群，應(yīng)盡量多地攝取B族維生素。
礦物質(zhì)
礦物質(zhì)可維持身體組織器官與臟器的代謝，有助身體健康。
假如機體缺鐵，身體活動會受到威脅。缺乏鉀和鈉，會患上高血壓和動脈硬化。
缺鎂、磷、銅、錳、鐵的則會導致嚴重的貧血。
肝病專家還建議，肝損傷患者飲食除了以上注意事項以外，每日必須攝入以下四類食物有助于肝臟康復：
1、牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。
