寶寶不吃奶怎么辦 這樣的進(jìn)行調(diào)理效果更好(2)

  在平時(shí)生活中媽媽可以煮發(fā)菜豆腐羹或紫菜蛋花湯給寶寶飲用,這些都是我國民間傳統(tǒng)的湯水,適當(dāng)?shù)娘嬘帽憧蓭椭鷮殞氀a(bǔ)充各種所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。因此在寶寶不愛吃奶怎么辦的問題上,專家還特別提醒,必須要根據(jù)寶寶的身體情況去選擇正確的解決方法。

  4、維生素D

  乳制品中含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),而對于生長發(fā)育期間的寶寶而言,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)是非常重要的。尤其是鈣,如果長期攝取不足的話勢必會(huì)影響到孩子的正常生長發(fā)育。因此對于不喜歡吃乳制品的寶寶而言,專家建議在平時(shí)生活中應(yīng)該多補(bǔ)充維生素D,以及多吃些富含有維生素D的食物。它佳的來源是富含脂肪的魚類,像鰻魚和鮭魚,除此之外還有蛋黃與牛奶。

  用什么能代替奶

  沒有一種食物可以獲得所有人喜愛,孩子不愛喝奶也很正常。這就要求我們家長想辦法,因?yàn)榕D滩粌H有很多種制品可以替代,也是一種很好的食材。那么,寶寶不愛吃奶怎么辦,用什么能代替牛奶呢?

  一、酸奶,這是很多寶寶都愛喝的

酸奶是在消過毒的鮮奶中加入乳酸桿菌

  制作過程:酸奶是在消過毒的鮮奶中加入乳酸桿菌,經(jīng)發(fā)酵而成。

  營養(yǎng)成分:發(fā)酵的過程中,牛奶中原本含有的絕大多數(shù)營養(yǎng)成分都基本沒有變化,只有乳糖會(huì)轉(zhuǎn)化成乳酸,這就是酸奶中“酸”味的來源,這一轉(zhuǎn)變不僅使得口味更招人喜歡,更重要的是大分子的蛋白質(zhì)在微生物的作用下,被分解為多肽、氨基酸,所以更容易被消化。

  適合人群:乳糖不耐受的人群、消化不良的老人、不愛喝奶的寶寶等。

  營養(yǎng)師建議:酸奶與鮮奶的成分很相似,推薦食用量也一樣,每天300g即可,相當(dāng)于兩盒老酸奶。因?yàn)槿魏问澄锒家秤糜卸?,我們自己制作酸奶知道,不添加任何東西的酸奶是很酸的,超市里買的酸奶口感比較好,就是加入了糖、增稠劑等。

  二、奶酪,也稱干酪

  制作過程:在牛奶中加入酶,使蛋白質(zhì)凝固,擠壓,排除水分,乳清、大部分乳糖也會(huì)一并排出,這一制作過程與豆腐的制作過程類似。然后像酸奶一樣發(fā)酵,終制成奶酪。

  營養(yǎng)成分:從制作過程可以看出,奶酪相當(dāng)于牛奶的濃縮,10斤牛奶制成1斤奶酪,除了乳清、乳糖以及水溶性維生素被排除,留下的營養(yǎng)成分也濃縮成牛奶的7-8倍。與此同時(shí),奶酪也是一種發(fā)酵制品,未被排出的乳糖被分解為乳酸。

奶酪也是一種發(fā)酵制品,未被排出的乳糖被分解為乳酸

  適合人群:乳糖不耐受人群、糖尿病患者、不愛喝奶的寶寶等。

  營養(yǎng)師建議:奶酪在制作過程中添加鈣、鹽等物質(zhì),尤其是含鹽量較之其他奶制品比較高,不適合患有高血壓的病人吃,而脂肪含量也高,所以,對于孩子來說,每天吃30g即可。

  三、牛奶饅頭

  制作過程:在和面的時(shí)候加入牛奶或奶粉。

  營養(yǎng)成分:蒸饅頭所需的溫度,不會(huì)影響牛奶的營養(yǎng)成分。只是通過饅頭食用的奶量比較小,一個(gè)牛奶饅頭的含奶量,比一袋牛奶小得多。但是如果孩子不愛喝奶,做一些牛奶食品也不失是一種好的方法。

  適合人群:不愛喝奶的孩子。

  除此,牛奶還可以做很多菜的輔材,比如牛奶蘑菇湯、牛奶蒸蛋等。

  結(jié)語:其實(shí)不管是大人還是孩子總是有自己不喜歡吃的食物。寶寶不喜歡吃奶很正常。在寶寶不愿意吃奶的情況下我們可以相對應(yīng)的給寶寶吃一些能代替奶的食物。以上小編介紹一些代替牛奶的食物食譜媽媽們可以參考一下。

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