兒童的健康成長少不了爸爸媽媽的關(guān)愛，尤其是在飲食上面的照顧，很多孩子長不高，體質(zhì)不行，都是因?yàn)闋I養(yǎng)不良引起的，那您知道兒童補(bǔ)鈣食譜有哪些嗎?您知道兒童補(bǔ)鈣吃什么好嗎?今天小編就為您介紹一下有關(guān)補(bǔ)鈣的食物有哪些的知識，感興趣的您趕快來看看啊。
兒童補(bǔ)鈣食譜
寶寶如果缺鈣會出現(xiàn)愛哭鬧、枕禿、煩躁不安、睡眠不好等各種缺鈣的癥狀，長牙會比別的寶寶慢。
一般容易缺鈣的是寶寶6個月以后，因?yàn)檫@時候的寶寶正是身體長得快的時候，對鈣的需求量非常大。尤其那些長得比別的寶寶快的寶寶，相對來講更容易缺鈣。今天給大家分享的是10款經(jīng)典的寶寶補(bǔ)鈣食譜!
牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。
做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。
草菇豆腐
適合年齡：7個月以上
原料：草菇 50g，北豆腐60g，鮮豌豆 30g，水淀粉15ml，醬油5ml，油2 湯匙，鹽1g
做法
將草菇洗凈，對半切開;豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。
中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。
再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開即成。
營養(yǎng)提示：補(bǔ)充維生素和鈣質(zhì)。
油菜粥
適合年齡：6個月以上
原料：大米30克、油菜葉5片。
做法
大米洗凈加水煮至米熟爛。
油菜葉洗凈，剁碎。
油菜放入粥中，再煮5分鐘。
營養(yǎng)提示：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿卜素，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心讓寶寶多吃。
小貼士
菠菜、莧菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以給寶寶做成各式各樣的菜粥，但它們雖營養(yǎng)豐富，草酸含量卻也較高，易形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。所以給寶寶食用前好用開水焯一遍。這些蔬菜也需要一種一種逐步添加。
肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
做法
鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎;
小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?
將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
營養(yǎng)提示：軟嫩香滑，便于喂食12個月大的嬰兒。
蝦皮雞蛋羹
適合年齡：7個月以上
原料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法
蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。 雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。 放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
