爸媽經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)孩子會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良的情況，平時(shí)的飲食都是很有營(yíng)養(yǎng)的，可孩子的營(yíng)養(yǎng)還是跟不上，這是為什么呢?營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀有很多，我們要根據(jù)孩子營(yíng)養(yǎng)不良的具體情況，選擇正確合理的飲食，那么營(yíng)養(yǎng)不良吃什么?
孩子一直是在不斷的生長(zhǎng)，所以家長(zhǎng)要幫助他們補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng)，但是要遵循一定的原則，不可盲目的補(bǔ)充，究竟孩子營(yíng)養(yǎng)不良應(yīng)該怎么辦呢?
孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦
1、強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng)因?yàn)槟溉橹袪I(yíng)養(yǎng)比較全面，但要注意讓乳母攝取充足的維生素A和維生素D，還可從寶寶出生后1-2周開(kāi)始，每日給服維生素D500-1000國(guó)際單位，連續(xù)服用至2-3歲。
2、及時(shí)給嬰幼兒添加富含維生素D和鈣的輔助食品如蛋黃、肝泥、魚(yú)肝油制劑、蝦皮、菜末、果汁、米湯等。1歲以上的寶寶，應(yīng)全面提高飲食質(zhì)量，每天固定攝食牛奶、雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜、食糖以及主食。
3、易消化的食物可以多食用米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、山楂等之類(lèi)的食物。飲食要以軟、爛、細(xì)為主，這樣有利于孩子的消化。
4、忌食，為了預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生，寶寶要少吃豆類(lèi)、花生、玉米等堅(jiān)硬難以消化的食物。忌食煎、炸、熏、烤和肥膩、過(guò)甜的食物。還要少用芝麻、芝麻油、蔥、姜和各種香氣濃郁的調(diào)味料。
以下是兩種食譜適合營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶食用
1、紅棗泥
食譜原料
紅棗100克。
制作方法
(1)將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。
(2)去掉紅棗皮、核，調(diào)勻即可喂食。
健康提示
紅棗是的營(yíng)養(yǎng)有很多，被譽(yù)為百果之王。含有人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中的維生素C(抗壞血酸)含量竟高達(dá)葡萄、蘋(píng)果的70~80倍。
維生素P的含量也很高，這兩種維生素對(duì)防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。
2、棗杏煲雞湯
食譜原料
雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗(鮮)150克，核桃100克。調(diào)料：姜3克，鹽3克。
制作方法
(1)杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中。
(2)核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。
(3)雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。
(4)水12杯或適量放入煲內(nèi)滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時(shí)，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味。
健康提示
益腎，強(qiáng)筋骨，增高;杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮)：棗忌與海鮮同食;核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。
