如何科學(xué)飲食 夏季幼兒飲食注意這些誤區(qū)

  嬰幼兒的腸胃功能弱,吸收較慢,因此一到夏天就更容易食欲不振,下面就讓我們針對這個(gè)話題說說夏季寶寶飲食需要注意哪些方面!其實(shí)盤點(diǎn)一下各方面的建議,夏季幼兒飲食添加還真是存在一些潛在規(guī)則的呢!一起來了解一下吧!

  夏季小兒科學(xué)合理飲食方法

  在炎熱的夏季,人體生理功能會(huì)發(fā)生一些變化,尤其是胃腸道消化功能減弱,由于小兒某些器官發(fā)育尚未完善,因此,科學(xué)合理的飲食對兒童健康至關(guān)重要。要讓小兒安度炎夏,在吃的方面應(yīng)注意下列幾點(diǎn)。

  1.小嬰兒不宜斷母奶

  母乳喂養(yǎng)的寶寶不能在夏季斷奶,這是由于炎夏寶寶胃腸道消化酶分泌減少,改用其他飲食易引起消化不良,再則夏季細(xì)菌繁殖快.易污染食物,引起腸炎,母乳相對較其他食物安全。

  2.冷飲不宜多吃

  到了炎夏,冷飲是受小兒喜愛的食品,但不能多吃,這是因?yàn)閮和改c貓膜特別嬌嫩,多吃冷飲會(huì)造成胃腸道貓膜毛細(xì)血管收縮,胃壁平滑肌痙攣.使胃液分泌受到抑制,消化能力減弱.冷飲還會(huì)刺激腸道,使腸蠕動(dòng)亢進(jìn),縮短食物在小腸的停留時(shí)間,影響了小兒對食物中營養(yǎng)成分的吸收。多吃冷飲的小兒常有胃疼、食欲減低、腹污等癥狀,所以小兒在夏季以少吃冷飲為好.對5個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。

  3.注意營養(yǎng)平衡

  夏季小兒出汗多,容易丟失較多的水分,鉀、水溶性維生素也隨汗排出體外。此外高溫下人體代謝加快,蛋白質(zhì)消耗加多,所以應(yīng)多吃些豆制品、魚、肉類,以及新鮮疏菜、水果。但應(yīng)注意有些蔬菜、水果不宜多吃,如菠菜含有較多的草酸,可使體內(nèi)鈣和鋅生成草酸鈣及草酸鋅,不易吸收而排出體外,造成鈣和鋅缺乏,骨骼及牙齒發(fā)育不良,并影響智力發(fā)育.西瓜是夏季清暑解渴的水果,但家長應(yīng)注意有些西瓜用了激素或農(nóng)藥較多,西瓜表面條紋黃綠不均勻,雖瓜抓較紅,但瓜子呈白色,孩子吃了易產(chǎn)生不適。

注意飲食衛(wèi)生

  4.注意飲食衛(wèi)生

  炎夏是食物中毒的高峰季節(jié),由于溫度較高很適合細(xì)菌生長繁殖,使食物變質(zhì),孩子吃了變質(zhì)食物極易引起食物中毒,所以要做到飯萊少隔夜,即使放在冰箱中的食物也不保險(xiǎn),進(jìn)食時(shí)一定要回鍋加熱后才能給孩子吃。要從小培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后洗手,不吃不潔食物。

  5.少喝果汁及飲料

  不少兒童在夏季喜歡喝飲料,甚至以飲料代水。果汁口感好,有一定量維生素,但由于含糖量高,多飲會(huì)影響食欲,使進(jìn)食量減少,長久會(huì)造成營養(yǎng)不良。另一方面,體內(nèi)糖過多會(huì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì).使酸堿平衡失調(diào).易發(fā)生多種疾病。有些含咖啡因的飲料,如可樂對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,對小兒健康不利。

  6.適合夏季食用的兒童飲食

  夏季兒童飲食宜少油膩,易消化,忌辛辣為原則。下列飲食舉例可供參考。

  (1)冬瓜粥:取梗米50克,加人切成小塊冬瓜100克,雞汁100毫升及水煮粥,分兩次食用。具有清熱、解毒、利尿作用。

  (2)山雞粥:取雞內(nèi)金10克洗凈,在瓦上用武火焙干,研成極細(xì)的粉末。將梗米50克及山藥150克加水用文火熬成粥,之后將研好的雞內(nèi)金粉加人粥中,再加少許調(diào)味品煮沸片刻即可食用。其有健脾和胃消食作用,適合夏季脾虛少食的兒童。

  (3)菊花粥:取梗米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥將熟時(shí)加人用紗布袋包的菊花5克,再煮5---10分鐘后即可食用。具有一定的清熱解暑的功效。

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