特點(diǎn)
軟爛可口不油膩，湯汁鮮美，動植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。
營養(yǎng)價值
竹蓀為高蛋白低脂肪的保健食品，富含氨基酸，其有效成分可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)特質(zhì)，并有降血脂、血壓及保護(hù)肝臟的功效;百合止咳祛痰、健胃除濕，為秋季食用之佳品;木瓜含豐富氨基酸、鈣、鐵、維生素A及視黃醇，具有清心明目、健脾消食的功效，并能提高免疫力;蓮藕富含植物蛋白、維生素及鐵、鈣等微量元素，可增強(qiáng)免疫力，藕中的鞣質(zhì)能增食欲促消化。
日式豆腐
原料：日式豆腐、豬絞肉、蔥。
制作方法
1)將豆腐去包裝，切成0.5cm厚的薄片備用;
2)炒鍋內(nèi)放適量油，下豬絞肉翻炒至無水分，加適量鹽、醬油、雞精后起鍋備用;
3)將切好的豆腐按一層豆腐一層肉紹的順序碼放在盤內(nèi)，文火蒸15分鐘，出鍋后撒上蔥花即成。
特點(diǎn)
紅、白、綠相間，色澤清新淡雅，層次感強(qiáng)，鮮嫩可口，適合幼兒食用。
營養(yǎng)價值
豆腐中富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，大豆卵磷脂可以促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)含量也很高;豬肉為常見動物蛋白質(zhì)供給源之一。動植物蛋白互補(bǔ)，營養(yǎng)價值高。
泰香米飯
原料：泰國香米。
特點(diǎn)：米飯色澤如茉莉花般純白、晶瑩剔透，并含有獨(dú)特的清香味，能增進(jìn)幼兒食欲。
營養(yǎng)價值：含有高纖維、維生素B1、維生素B2和蛋白質(zhì)，也含豐富的礦物質(zhì)如鐵質(zhì)、鈣質(zhì)和磷質(zhì)，能充分滿足幼兒每日所需的營養(yǎng)成份。
因?yàn)槊總€孩子的身體狀況及所需營養(yǎng)素都不同，所以適合的飲食也各不同，后兒保專家建議：爸爸媽媽不可盲目照搬，為了孩子更好更健康的成長，也為了孩子吃得更均衡，建議爸爸媽媽帶孩子到專業(yè)的兒童成長中心做專業(yè)的兒童測評，根據(jù)孩子自身的特點(diǎn)請營養(yǎng)專家為其量身定制專屬的飲食方案，讓孩子吃得更好，變得更健康!
