很多人都有去香港旅游的計(jì)劃吧，而在很多人的印象中，香港是繁華的，是紙醉金迷的。本文將為大家介紹旅游度假的好去處——香港，希望通過文章的閱讀，大家能了解香港的歷史及香港美食，一起來看看吧!
香港，繁華的國際化大都市，地處珠江以東，與廣東省深圳市相接。香港是中西方文化交融的地方，也是國際重要金融、服務(wù)業(yè)及航運(yùn)中心，繼紐約、倫敦后世界第三大金融中心，有“東方之珠”、“購物天堂”等美譽(yù)。
香港是東方的明珠，東西方文明的交匯處;是聞名遐爾的自由港，世界的金融中心和商品集散地;更是購物的天堂;同時(shí)她又是旅游勝地，擁有迷人的風(fēng)景，發(fā)達(dá)的娛樂業(yè)。
在香港，我們?cè)谝曈X上能得到很好的享受，這不管是白天還是黑夜，香港總是讓人沉迷，穿行過多姿多彩的街頭和大廈，駐足觀望如水的車流和燦爛的燈色;或坐在飛馳的車上，蕩漾在碧藍(lán)的港灣，觀賞維多利亞港和香港流金溢彩的夜……
香港的歷史，早可以追溯到五千年前的新石器時(shí)代。秦始皇統(tǒng)一中國后，先后在南方建立了南海、桂林、象郡三個(gè)郡，香港隸屬南?？しh，由此開始，香港便置于中央政權(quán)的管轄之下。漢朝香港隸屬南?？げ┝_縣。東晉咸和六年(公元331年)香港隸屬東莞郡寶安縣。隋朝時(shí)香港隸屬廣州府南海郡寶安縣。唐朝至德二年(公元757年)，改寶安縣為東莞縣，香港仍然隸屬東莞縣。
宋元時(shí)期，內(nèi)地人口大量遷至香港，促使香港的經(jīng)濟(jì)、文化得到很大的發(fā)展。明朝萬歷年間從東莞縣劃出部分地方成立新安縣，為后來的香港地區(qū)。香港島自此由明神宗萬歷(公元1573年)起，一直到清宣宗道光21年(公元1841年)成為英國殖民地為止，該地區(qū)一直屬廣州府新安縣管轄。
香港是一個(gè)優(yōu)良的深水港，曾被譽(yù)為世界三大天然海港之一，英國人早年看中了香港的維多利亞港有成為東亞地區(qū)優(yōu)良港口的潛力，不惜以鴉片戰(zhàn)爭來從滿清政府手上奪得此地以便發(fā)展其遠(yuǎn)東的海上貿(mào)易事業(yè)，從而展開了香港成為殖民地的歷史。1997年7月1日，英國把香港的主權(quán)和治權(quán)移交中國。
香港可分為香港島、九龍、新界東、新界西四部分。九龍及香港島之間的維多利亞港，則因港闊水深、四面抱擁，有利船只航行，獲譽(yù)為世界三大天然良港之一。
香港初就是從維多利亞港兩岸的平地開始發(fā)展，至今該區(qū)仍然是香港都市命脈所在。深圳河是香港和中國內(nèi)地之間的邊界線，雖說是“一河之隔”卻使香港和中國內(nèi)地之間出現(xiàn)了陸地交接點(diǎn)。香港的文化遺跡和歷史遺跡遍布每個(gè)角落，有傳統(tǒng)的祖先宗祠、新界氏族圍村，以至坐落鬧市的廟宇。想感受一下香港建筑物中西文化薈萃之特色，也可以參加由香港旅游發(fā)展局主辦的“古今建筑漫游”。
佳旅游時(shí)間
香港佳旅游時(shí)間為每年10月到來年3月。位于亞熱帶的香港，屬于亞熱帶氣候，冬天不會(huì)太寒冷，夏天則頗為炎熱。有人認(rèn)為香港只有冬夏兩季，實(shí)際上香港仍算得上有4個(gè)不同季節(jié)，只是不太明顯。
