腹瀉、腹痛以及大便中常伴有動(dòng)液和膿血是潰瘍件結(jié)腸炎的常見(jiàn)癥狀。每日大便2—4次，嚴(yán)重者可達(dá)10次以上。病情輕重不等，多反復(fù)發(fā)作或長(zhǎng)期遷延呈慢性經(jīng)過(guò)。病人往往表現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)、消瘦貧血。
忌食
1、忌刺激性的食物，如濃茶、咖啡及辣椒、胡椒、蔥、蒜、辣袖、咖吸等。這些食物能加速血液運(yùn)行，易引起腸新膜充血、水腫，加重鼓液血使的癥候。
2、忌不容易消化的食物，如烤雞、巾魚(yú)、蛆魚(yú)、甘獸、奶油花生、沙瀑豆等。結(jié)腸炎病人本身腸道吸收功能低下，不消化的食物會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，促使腹瀉癥候加重。
3、忌粗纖維食物，如竹筍、芹萊、玉米、盧筍等。這些食物不僅不會(huì)被吸收，反而促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，不利于病情好轉(zhuǎn)。
4、忌生冷的食物，如冷飲、冰水果、生的蔬菜以及保柿子、李莽、蟹、的等寒性食品。寒涼食物人胃，會(huì)反射性地引起胃腸平滑肌的收縮，加重腹痛、腹瀉的證候。
5、忌飲酒和產(chǎn)生二氧化碳過(guò)多的飲料，如汽水、果汁酒等，減少對(duì)胃腸道的刺激作用。并且酒精對(duì)腸站膜有直接損傷作用，削弱腸骸膜的吸收作用。
6、忌飲牛奶，牛奶中低價(jià)揮發(fā)性脂肪酸對(duì)腸道的刺激有關(guān)，為了疾病的治療和身體的早日健康，潰瘍性結(jié)腸炎患者不要引用牛奶。
宜食
1、潰瘍性結(jié)腸炎思者應(yīng)選擇柔軟、清淡、少渣、易消化、富于營(yíng)養(yǎng)、有足夠熱量的食物。少量多餐，在急件發(fā)作期與暴發(fā)型病例時(shí)，嚴(yán)重者初幾天宜禁食，可用靜脈高營(yíng)養(yǎng)治療，使腸道得到休息，癥狀好轉(zhuǎn)后可逐步過(guò)渡到流質(zhì)、無(wú)渣或少渣半流質(zhì)等。
2、烹調(diào)各種菜希應(yīng)盡量少油，并經(jīng)常采用蒸、煮、炯、永、燭、水沿等方法。
3、多食蜂蜜是一種傳統(tǒng)純天然食品，氣味芳香，甘甜爽口，易被人體消化吸收，具清肺、潤(rùn)腸等功效。蜂蜜還能使胃僥灼感消失，有消炎促進(jìn)創(chuàng)傷面愈合、增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能及滋補(bǔ)作用。
結(jié)語(yǔ)：大家在平時(shí)的生活中一定要養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣，特別是在飲食方面一定要多加的注意了，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，一個(gè)健康的身體才是重要的。所以大家在平時(shí)要養(yǎng)成一個(gè)的良好飲食習(xí)慣，保護(hù)自己的腸胃。
