人們常說“水是生命之源”，提出多喝水，可以保健身體，通過喝水，會發(fā)現(xiàn)身體得到改善，在喝水的時候，很多人會說喝熱水好。久而久之，不少人會把“多喝熱水”掛在嘴邊。感冒時喝熱水，女性來月經(jīng)時，喝熱水。似乎喝熱水可以治療百病。
反觀外國人，對于喝熱水并不熱衷，更多的時候，會發(fā)現(xiàn)口渴的時候，喜歡喝點(diǎn)涼水，不禁會納悶，為什么中國人喜歡喝熱水？為什么外國人很少喝熱水?經(jīng)常喝熱水與不喝熱水，到底有哪些區(qū)別?
導(dǎo)致中國人喜歡喝熱水，與一直以來的飲食習(xí)慣有關(guān)，自從發(fā)現(xiàn)了火，人們告別了茹毛飲血飲食方式，更多的時候，食用熟食。而食物被做熟了之后，會發(fā)現(xiàn)更適合身體吸收。
開水也是如此，在把涼水燒開之后，發(fā)現(xiàn)能夠保護(hù)腸道，避免腹瀉。甚至在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還有“冬日飲湯，夏日飲水”的描述，是說冬天喝點(diǎn)熱水，久而久之，人們在各個季節(jié)都需要喝熱水。
查閱資料發(fā)現(xiàn)，在1862年，上海發(fā)生了霍亂，每天死亡上千人，但是，這樣的情況并沒有波及到南方，當(dāng)時判斷，是因為南方人經(jīng)常喝熱水。盡管最后證實，導(dǎo)致霍亂是因為其它因素，但在那個時候，喝熱水依然成了人們保命的重要事情。
在中國古代，人們對于喝茶有很深的研究，還有《茶經(jīng)》這本書論述喝茶，后來發(fā)現(xiàn)喝茶對保健身體有幫助，不加茶葉，喝熱水也能護(hù)理好身體。
到了如今，人們越來越熱衷于喝熱水，是因為目前水污染越來越嚴(yán)重，即使經(jīng)過了消毒，但是，水質(zhì)依然很差，把水煮沸了，再進(jìn)行飲用，會更加放心。
