我們每天都需要吃飯,這樣才能給身體補充營養(yǎng),但是在做飯時一些不好的習慣,可能對健康也有一定危害,那么做飯時哪些習慣會危害健康?廚房油污非常多,是清潔的重點部位,即使每天都清潔廚房,但是仍然有些部位很難被清潔干凈,那么廚房的哪些部位比較難清理?
做飯時哪些習慣會危害健康
1. 不洗手
做飯前不洗手是很多人的不正確習慣,因為手是容易接觸細菌的部位,如果不洗手就直接接觸食物,可能會將細菌傳染給食物,對我們的健康造成危害。
2. 不注意食材新鮮度
有些人在做飯時不注意食材的新鮮度,可能會使用已經過期的食材,或者使用保存不當的食材,這樣會增加細菌滋生的可能性,食用之后可能會造成腹瀉、腹痛等不適癥狀,還可能增加食物中毒的風險。
3. 不注意食材清潔
在做飯時,有些人不注意食材的清潔,可能會使用沒有清洗干凈的食材,這樣會增加細菌滋生的可能性。
4. 不注意廚房衛(wèi)生
在做飯時,有些人不注意廚房的衛(wèi)生,可能會將廚房的各個部位弄臟,增加細菌滋生的可能性。
5. 不注意烹飪溫度
在做飯時,有些人不注意烹飪溫度,可能會將食物煮熟不透或煎炸過度,這樣會破壞食物的營養(yǎng)價值,導致身體攝入的營養(yǎng)物質有所減少。