吃鹽多的時候,由于滲透壓的作用,身體組織的水分會減少,排出身體的水分會增加,也不利于皮膚的保水。
有研究表明吃鹽太多容易長雀斑!這讓女人們很是擔(dān)心。食鹽過多,除可使面色暗黃外,也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。
若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼??梢娙赴呷菀讗凵稀跋倘恕?,女性一定要注意。
6、促胃癌
吃太多鹽,增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。每日攝取超過10克以上的鹽,傷害胃黏膜,導(dǎo)致胃發(fā)炎,長期下來罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)性上升三四倍。
流行病學(xué)調(diào)查表明,鹽攝入量和胃癌風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。也就是說,飲食清淡少鹽是有利于預(yù)防胃癌的因素。
海鹽
海鹽的原材料就是海水,把海水經(jīng)過蒸發(fā)就會形成海鹽,在一些電視、書籍會看到人們制作海鹽的過程。
海鹽的顆粒比較大,另外,就烹飪來說,海鹽似乎并不是一個較好的選擇,畢竟其融化速度還是較為緩慢的。
將海鹽腌制食物,是較好的方式,能夠更全面的保存食物。
井鹽
要說全國出名的井鹽在哪兒,四川的井鹽不得不提。
井鹽是通過汲取地下的礦物鹽進(jìn)行生產(chǎn)制作的。在地下,水不是淡水,其中的礦物質(zhì)也較多,封存在地下的水,從鹽井中取出來,經(jīng)過暴曬、蒸發(fā)等工序,就出現(xiàn)了井鹽。
在四川,井鹽的運(yùn)用十分廣泛,例如四川泡菜,用井鹽泡制是好的。
巖鹽
巖鹽,就是巖石中釀造出食鹽。
當(dāng)然巖鹽的出現(xiàn)還是離不開海水,畢竟生產(chǎn)巖石的材料,往往是經(jīng)過海洋浸泡多少年產(chǎn)生的。
就其顏色來說,也比其他的鹽分多了一些艷麗,粉色的、橘色的、紫色的、灰色的都會有。
近幾年,一直非常火的玫瑰鹽、夏威夷黑鹽就屬于巖鹽。
總結(jié):鹽是不能吃太多的,吃了多了之后是會對我們的皮膚、嗓子都造成危害的,還可能會加大患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以建議每天鹽的攝入量要要控制好,不能因?yàn)槌詰T了重口味一直這么吃下去,要及時的改變不良的生活習(xí)慣,這樣才能更加健康哦!