春天的飲食品種種類增多，瓜果蔬菜逐漸上市，但是春天獨特的氣候條件要求我們在春天更要注重我們飲食的均衡。那么春天飲食注意哪些呢?春天吃什么水果好?男性春天飲食養(yǎng)生食譜有哪些?
春天飲食注意
一、飲食宜清淡，忌食油膩、生冷食物
春季天氣逐漸暖和，我們要減少肉類的進食，以植物蛋白為主保持清淡飲食。減少高脂肪食物的攝入，避免加劇“春困”現(xiàn)象。此外飲食方面適合溫熱的食物，吃一些生姜、韭菜等偏溫的食物來驅(qū)寒養(yǎng)胃，養(yǎng)陽壯元。
二、多食果蔬，補充維生素
經(jīng)過春季之后，人們較普遍地會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。所以春季飲食上適當增加果蔬比重以攝取足量的維生素。
早春季節(jié)，新鮮蔬菜較少，此時春季冷藏、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場。如腌漬蘿卜、姜、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外，污染少，且吃法簡單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。
三、早春季節(jié)，熱卡不能少
早春季節(jié)，晝夜溫差大，氣溫仍較寒冷，所以人體還是需要貯備一定的熱卡來維持御寒功能。提供熱量的食物可以從谷物類高熱量食物：扁豆，黃豆，紅豆，芝麻，核桃，花生，豆制品，等等。
適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉等。肉類食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能。
四、少酸多甘，以養(yǎng)脾氣
春季晝夜溫差大，人體內(nèi)還是需要儲存一定的熱量來抵御寒冷。春季人體的肝功能旺盛，如果吃酸性的食物會造成肝氣更加旺盛，從而引起脾胃功能下降等問題。并且有研究表明，春天應該少吃酸性食物，避免肝氣過旺，養(yǎng)生粥就是春天不錯的選擇。
中醫(yī)認為，春季飲食上對應五味入五臟，酸入肝，甘入脾，春應肝，屬于肝旺之季，因此若多吃酸味食物，會增強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害脾胃之氣。有鑒于此，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品，忌酸澀，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大棗、山藥、蓮子、扁豆等。
春天吃什么水果好
1、菠蘿
菠蘿是應季水果，色澤鮮艷且口感清脆甘甜，備受人們的喜愛。菠蘿中的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質(zhì)，有促進消化，消除水腫和炎癥，促進血液循環(huán)的作用。在吃過一些比較油膩的食物之后，吃點菠蘿還有防止脂肪沉積的作用。菠蘿對腎炎、高血壓患者都有益處，它還能幫助健胃消食、補脾止瀉等，是春季絕佳的補品?！?/p>
