春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，同樣也是各種新鮮的瓜果蔬菜上市的季節(jié)，想必吃貨們已經(jīng)開始歡呼雀躍了。盡管各種當(dāng)季水果蔬菜讓人目不暇接，但在眾多可口的食物中，有一種水果卻格外受到人們的喜愛，它就是披著紅色斑點外衣的草莓。
每年的三四月份都是草莓的上市時間，不同品種的草莓吸引著許多人的眼球。無論是個頭較大的紅顏草莓還是含糖量極高的牛奶草莓，品嘗起來都是一種絕佳的享受。但是在吃草莓之前很多朋友都忽視了一道關(guān)鍵的程序，那就是洗草莓。
有的朋友肯定要心生疑問了：吃草莓之前肯定每個人都會洗一洗啊，難道不是這樣嗎?其實關(guān)于洗草莓還是有著諸多的玄機的，簡單的用清水洗一洗當(dāng)然可以，但若是采用其它的清洗方法，那么則會起到更好的效果。那么這些方法都有哪些呢?
一、鹽水
現(xiàn)在的草莓雖然都是在專門的大棚中進行種植，但仍然離不開起碼的灌溉，而且很多農(nóng)戶為了減少病蟲害的影響，都會對草莓進行施肥。所以盡管我們在購買草莓的時候看起來都非常的干凈，但其實它的表面很有可能含有一些農(nóng)藥的殘留。
而在清洗的時候用鹽水來代替清水，那么可以起到更好的清洗效果，因為鹽水具有不俗的殺菌消毒能力，可以將附著在草莓表面的各種細菌和病毒盡可能的去除掉。
在清洗的同時也要注意不要急匆匆的將草莓綠色的葉頭去掉，因為這種做法可能會導(dǎo)致殘留的農(nóng)藥進入草莓的果肉之中，進而造成更大的危害。
二、淘米水
很多人都知道淘米水是一種很神奇的水，其中含有的營養(yǎng)價值非常高，不少人都用淘米水來澆花和洗臉，都可以起到不錯的效果。但是應(yīng)該很少有朋友知道淘米水還可以用來清潔草莓。
為什么淘米水適宜用作清洗草莓呢?這還要從它的性質(zhì)說起，因為堿性的淘米水對沾染在草莓表面的各種細菌有著非常不錯的溶解作用，只要將草莓放在淘米水中浸泡大約三到五分鐘，就可以使很多病菌都從其表面脫落下來，然后再用清水稍微沖洗一下就可以放心大膽的食用了。
