無(wú)花果想必大家并不陌生，并且可以說(shuō)是耳熟能詳了，有的人家想必還有種植無(wú)花果樹，到了成熟的季節(jié)可以飽食幾頓!但是小小的無(wú)花果蘊(yùn)藏著大秘密哦，你知道嗎?無(wú)花果不僅可以簡(jiǎn)單的食用，還是一味藥材呢。下面就讓我們先從什么是無(wú)花果談起吧!
無(wú)花果屬于開花植物的一種，歸于?？崎艑?，其生長(zhǎng)主要位于一些熱帶和溫帶的地方，是屬于亞熱帶落葉小喬木。
無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。
果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無(wú)花果干沒有任何的化學(xué)添加劑，味道濃醇厚實(shí)、帶有甜味。無(wú)花果榨取的汁液清香可口，適于飲用。
無(wú)花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率高的盆栽果樹之一。
味道
甘;性涼。
歸經(jīng)
肺;胃;大腸經(jīng)。
功能主治
清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾。
1、無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
無(wú)花果的藥理作用
藥用無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。
所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無(wú)花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。
