癌癥是人類可怕的疾病，因為它的死亡率是非常高的。而且，大多數(shù)癌癥一直到晚期才會被人們發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)在還總是會流傳一些有關(guān)癌癥的謠言，很多人都非常的相信，其實這都是不科學(xué)的。那么到底有哪些呢?下面我們就來看看。
謠言1：癌癥是人為導(dǎo)致的現(xiàn)代疾病
可能在我們的意識里面，癌癥在今天要比歷史上任何時期都重要?！∑鋵嵤聦嵣?，癌癥它不是不是西方社會人為導(dǎo)致的現(xiàn)代疾病，它的歷史非常的久遠。
幾千年前，古埃及和古希臘的醫(yī)生就描述過這種疾病。科學(xué)家也曾在一具3000年前的人類遺骨上找到了癌癥的跡象。
盡管全球范圍內(nèi)，像癌癥這種和生活習(xí)慣有關(guān)聯(lián)的疾病，發(fā)病率確實在逐年上升，但是癌癥的大風(fēng)險因素依然是年齡。
隨著年齡的增長，我們細胞中積累的DNA損傷也越來越多，正是這些損傷導(dǎo)致了癌癥的發(fā)生。而且，多虧了癌癥早期篩查、影像學(xué)和病理學(xué)領(lǐng)域的進步，現(xiàn)在我們也可以更加精確的診斷癌癥。
生活方式、飲食和諸如空氣污染等因素都對癌癥發(fā)病率有著巨大的影響，在英國，吸煙貢獻了25%的癌癥死亡病例。
這并不等于說癌癥是一種人為導(dǎo)致的現(xiàn)代疾病。有很多自然原因同樣可以誘發(fā)癌癥，比如世界上1/6的癌癥是由細菌和病毒引起的。
謠言2： “超級食物”可防癌
藍莓、甜菜根、西蘭花、大蒜、綠茶……有無數(shù)種食物被人們寄予了預(yù)防癌癥的厚望。不過，讓人失望的是，并不存在什么能絕對防癌的超級食物，單一進食某種食物并不能降低你的癌癥發(fā)病率。
一些食物確實比另一些要健康，多吃水果蔬菜、豐富日常食用的蔬菜種類都對人體很有好處，但是指望吃特定某種蔬菜能防癌是沒有意義的。我們的身體非常復(fù)雜，癌癥也是，所以號稱單一的某種食物就能影響癌癥發(fā)病率實在是想得太簡單了。
數(shù)十年來，越來越多的證據(jù)都證明了一個簡單到幾乎不值得一提的事實，那就是只有長期堅持健康的生活方式，例如不吸煙、多運動、保持健康體重以及不飲酒，才能降低癌癥發(fā)病率。
謠言3：“酸性食物”導(dǎo)致癌癥
有些關(guān)于癌癥的謠言雖然連基本的生物學(xué)知識都沒搞清楚，但是卻出奇的經(jīng)久不衰，“酸性食物導(dǎo)致癌癥”就是其中之一。這一觀點認為有些“酸性食物”會導(dǎo)致人的血液變酸，繼而增加患癌癥的風(fēng)險。因此你需要多吃健康的“堿性食物”，比如綠葉菜和水果(令人驚訝的是，居然包括酸酸的檸檬)。
這種觀點從生物學(xué)上根本就講不通。確實，癌細胞不能在過度堿性的環(huán)境中存活，但問題是你身體里的其它細胞也一樣。
正常的血液是略微偏堿性的。腎臟負責(zé)維持血液的pH值只在很小的正常范圍內(nèi)浮動。光靠吃東西對血液pH的影響根本無法持續(xù)。吃綠葉菜對健康當然是有益的，但絕對不是因為它能改變身體的酸堿度。
有一種特例叫做酸中毒，這是一種生理異常——腎臟和肺無法使人體的pH值維持在正常范圍內(nèi)。酸中毒通常是由某些嚴重的疾病或者中毒導(dǎo)致的。酸中毒可能危及生命，需要緊急醫(yī)療救助，不過它和你吃的所謂“酸性食物”沒有半點關(guān)系。
另外，癌細胞周圍的微環(huán)境可以呈酸性。這是因為腫瘤組織呼吸作用的代謝途徑和正常組織不同。研究人員正在試圖弄清造成這種變化的原因，這將有助于癌癥治療。但是沒有證據(jù)表明飲食可以改變?nèi)梭wpH或者影響癌癥的發(fā)病率。
謠言4：癌細胞愛甜食
我們經(jīng)常見到的另一種觀點是糖會“滋養(yǎng)”癌細胞，因此癌癥患者應(yīng)該杜絕糖類。這個問題所涉及的領(lǐng)域非常復(fù)雜，科學(xué)家才剛剛開始了解它，而謠言則把它想得太簡單了，毫無益處。
“糖類”是一個統(tǒng)稱，其中包括植物中天然存在的單糖(葡萄糖、果糖)。我們平時做飯調(diào)味用的是蔗糖，是由葡萄糖和果糖通過化學(xué)鍵結(jié)合構(gòu)成的。糖類又叫做碳水化合物，因為其分子都由碳、氫和氧構(gòu)成。
碳水化合物在人體消化系統(tǒng)中會被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收進血液，再進入細胞作為呼吸作用的原料為我們提供能量。
我們身體的所有細胞，不論是不是癌細胞，都需要葡萄糖來提供能量。由于癌細胞和正常細胞相比往往生長更為迅速，所以癌細胞對葡萄糖的需求量更大。
此外有證據(jù)顯示，癌細胞分解葡萄糖產(chǎn)能的代謝途徑也和正常細胞不同。研究者們正在進行癌細胞糖代謝途徑的相關(guān)研究，并希望借此找到更有效的癌癥治療方法(例如很有前景但是尚未通過審批的抗癌新藥DCA)。
