茶葉的功效與作用 了解茶葉的成分及其功能(3)

  七酸溜根茶

  絕對的減肥好飲品。飯后煮上一杯,既達(dá)到減肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。原料:山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。

  做法:以上各味碾成粗末,煎湯取汁。

  功效:利尿降脂,適于肥胖者和高血壓者。

  八黑茶

  黑茶在中國生產(chǎn)歷史十分悠久,主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。它們的湯色近于深紅,葉底勻展烏亮。可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖,人們馬上會想到腹部脂肪,而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成,顧名思義,是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分。

  茶葉的種類

黑茶在中國生產(chǎn)歷史十分悠久

  茶葉在我國是非常之多的,它也是有一些基礎(chǔ)的分類的,同一類的茶葉都有有一些共同性的,下面小編就為大家介紹一下茶葉的分類吧!

  1. 綠茶

  茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。

  主要花色有:西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

  2. 紅茶

  紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

  主要花色有:祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。

  3. 黑茶

  黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的曬青綠毛茶上澆上水,再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果顯著的還是烏龍茶。

黑茶原來主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種

  4. 烏龍茶

  烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝復(fù)雜費(fèi)時,泡法也講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

  主要花色有:武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。

  5. 黃茶

  的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過中間需要悶黃工序。

  主要花色有:君山銀針、溈山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。

  6. 白茶

  白茶則主要是通過萎凋、干燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。主要花色有:白毫銀針、白牡丹。

  結(jié)語:喝茶時我國自古以來就有的習(xí)慣,而茶葉的種植到生產(chǎn)成都是有一整套的流程的,而我國的茶文化的形成也是比較早的。但是現(xiàn)在人們對于茶葉的倆接卻是比較有限的,本文就為大家就是了一些茶葉的知識,來幫助大家進(jìn)一步了解茶葉。

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