現(xiàn)在我們的生活條件變好了，在飲食上面完全能夠體現(xiàn)出來(lái)，只要想吃的沒(méi)有什么吃不到的，雖然，這樣能夠短暫的滿足下口感，但是我們不正當(dāng)?shù)娘嬍辰o身體帶來(lái)了威脅。尤其，是現(xiàn)在很多人飲食口味太重，吃東西不是喜歡吃太咸的就是太辣的等，小編提醒大家謹(jǐn)防14種疾病哦。
咸味食物引發(fā)多種疾病一：食鹽過(guò)多傷腎
很多情況下，食物的味道太重的話它的含鹽量都是非常高的，不說(shuō)常說(shuō)“好廚師一把鹽”嗎。鹽也就是氯化鈉，它是一種具有防腐作用的物質(zhì)，同時(shí)還帶有一定的毒性。
除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產(chǎn)品，以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚(yú)露等所有咸味調(diào)味品也都含有大量的鈉。過(guò)多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)水腫，升高血壓，造成組織脫水。
咸味食物引發(fā)多種疾病二：食鹽過(guò)多易引發(fā)高血壓
世界衛(wèi)生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過(guò)5g，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議不超過(guò)6g。 在我國(guó)，北方人平均每日食鹽量15～20g，高血壓患病率為10%;南方人平均每日食鹽量12～13g，患病率約為5%～7%。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鹽易存積在血管壁內(nèi)。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內(nèi)臟的負(fù)荷就越重，機(jī)體正常代謝功能就被打亂了，水腫就會(huì)出現(xiàn)，產(chǎn)生腦血管意外或心力衰竭的危險(xiǎn)性就大幅度增加。
除此之外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議我們，平時(shí)不要總是吃含鹽量太高的食物，比如腌制品，像動(dòng)物內(nèi)臟、蛤貝類(lèi)、菠菜等的含鹽量也是很高的。加了堿的饅頭也含有納，我們平時(shí)都吃一些水果和谷類(lèi)食物，因?yàn)樗鼈兝锩娴募{元素含量低。
咸味食物引發(fā)多種疾病三：吃鹽過(guò)多易引發(fā)呼吸道疾病
高鹽飲食使口腔中唾液的分泌量減少，有利于各種細(xì)菌和病毒在咽喉部位孳生。其次，由于高鹽可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。 后，高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。這些因素都會(huì)使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的能力降低，各種細(xì)菌、病毒容易乘虛而入。
另外，如果我們吃太咸，血中鈉濃度較高易發(fā)生支氣管炎，鈉會(huì)使支氣管比較容易收縮，導(dǎo)致分泌物不容易排除而滋生細(xì)菌。攝入太多的鹽也會(huì)誘使氣喘發(fā)作，一個(gè)人如果食鹽過(guò)量不但容易發(fā)生高血壓，而且還會(huì)使哮喘發(fā)病率增加。
咸味食物引發(fā)多種疾病四：食鹽過(guò)多導(dǎo)致鈣質(zhì)流失
鹽中的主要成分——鈉(Na)，含量約為40%，可以說(shuō)是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的直接殺手。一般而言，人體的腎每天會(huì)將使用過(guò)的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1000mg的鈉，大約也會(huì)同時(shí)耗損26mg鈣。這看起來(lái)似乎沒(méi)有什么影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，終必會(huì)影響骨骼健全所必需的鈣質(zhì)。
如果食物中鈉鹽的量多的話，在腎小管重吸收時(shí)，會(huì)使得過(guò)多的鈉離子與鈣離子相競(jìng)爭(zhēng)，鈣的排泄增加，這樣就會(huì)刺激甲狀旁腺分泌較多的甲狀旁腺素，從而會(huì)激活“破骨細(xì)胞”膜上的腺苷酸環(huán)化酶，使得骨中鈣質(zhì)溶解，會(huì)破壞了骨鈣代謝的平衡。所以容易使我們身體中卻是鈣物質(zhì)，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥甚至骨折的現(xiàn)象。
咸味食物引發(fā)多種疾病五：食鹽過(guò)多易長(zhǎng)皺紋
食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中。這些物質(zhì)在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過(guò)多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。
此外，在外就餐，食物太咸，食客受不了，廚師會(huì)想辦法讓菜咸而不膩，常見(jiàn)的辦法就是放糖和增鮮劑。糖能減輕咸味、調(diào)和百味，加了糖之后，就可以放更多的鹽而不覺(jué)得咸得難受，甚至還會(huì)產(chǎn)生一種濃郁夠味的感覺(jué)。糖本身也是不利于健康的，味精則會(huì)進(jìn)一步增加鈉的含量。
所以，大量鹽加上糖加上味精的調(diào)味組合，味道非常醇厚夠味，卻意味著其中的鈉含量已經(jīng)相當(dāng)于正常調(diào)味的兩三倍了，相當(dāng)不利于健康。
辣味食物引發(fā)多種疾病一：辣味食物引發(fā)疾病
過(guò)多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門(mén)燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。
