老年人貧血 老年人貧血吃什么好(3)

  老年人在發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)缺鐵性貧血的時候就要去及時治療,這樣才可以防止衰老的更快,也可以防止一些原發(fā)病的病情會加重。如果老年人為了治療缺鐵性貧血在服用鐵劑的話再血紅蛋白上升到正常水平以后不要停止服藥,要繼續(xù)服用3到6個月為宜。

  老年人貧血的原因是什么

  雖然我們的生活越來越好,對食物品質(zhì)的要求也越來越高,但是為什么很多老年朋友還會出現(xiàn)貧血呢?老年人貧血的原因是什么呢?

鴨血

  前幾年的“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”結(jié)果表明,我國60歲以上的老年人差不多1/3貧血,營養(yǎng)學(xué)家把現(xiàn)代老年人貧血歸咎于老年人吃“素”太多。

  許多老年人平時太偏愛蔬菜和糧食。其中大量的草酸等物質(zhì)極易與鐵結(jié)合,讓鐵難以被吸收。這就降低了已經(jīng)吃到嘴里的鐵的吸收率。如大豆中鐵吸收率僅為7%,小麥5%,萵筍4%,玉米3%,大米僅為1%。所以可以說,蔬菜和糧食里的鐵大多都白吃了。而如果長期這樣缺鐵,將引起缺鐵性貧血。老年人就會出現(xiàn)免疫功能下降,消化功能減弱和勞動能力下降。所以,吃素太多便成為老年朋友貧血的原因!

  而動物性食物如動物血、內(nèi)臟。瘦肉中的血紅素鐵含量高且吃后就可直接被人體吸收利用。如豬肝每100克含鐵量為22.6毫克,豬血為8.7毫克,鴨肝為50.1毫克,鴨血為39.6毫克。其吸收率明顯高于植物性食物。此外,影響鐵吸收的另一個因素是老年人某些慢性病如胃酸缺乏、萎縮性胃炎、慢性腸炎及長期服用四環(huán)素、抗酸藥物及一些鋅、鎂、銅等制劑等均影響鐵的吸收和利用,終導(dǎo)致貧血。

  所以,這些情況的老人,首先要治療胃病和調(diào)整用藥的習(xí)慣。

首先要治療胃病和調(diào)整用藥的習(xí)慣

  此外,常見的提高鐵吸收率的食物還有:動物腎臟、舌、鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇、黑豆、腐竹、紅腐乳、大棗、核桃仁等植物性食品。

  對老年人貧血的原因有了更深刻的認識后,你還會一味的認為“吃素保長壽”嗎?老年朋友們,沒有一種營養(yǎng)食譜是適合所有人的,您要在日常生活中加以注意,慢慢摸索出屬于自己的“養(yǎng)生法則”才是!希望我們所有老年朋友都能面色紅潤、氣色好!

  結(jié)語:老人的保健工作也是很重要的,并不是說老人老了就是不中用了。其實對于老年人的貧血來說,這個并不是什么大病,只要老人們平時多注意休息,同時飲食質(zhì)量提高上來,這些做好的話,貧血就會遠離老人了哦!

老年人貧血 貧血的原因 貧血的癥狀 
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