中醫(yī)養(yǎng)生 養(yǎng)生關(guān)鍵在健腦益智(3)

  服法:分2日食用,吃肉喝湯。

  功效:填精添髓,補(bǔ)臟益智。適宜于用腦過(guò)度、腦髓不足而見頭轉(zhuǎn)耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等癥者食用。常食能收到填精補(bǔ)腦、益智健身功效。

  宜忌:感冒發(fā)熱,或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。

  豬腦枸髓湯

  配料:豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。

  制法:將豬腦豬髓洗凈,放碗中,納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等,上籠蒸熟服食。

  功用:補(bǔ)腎健腦。

  雙耳燉豬腦

  配料:白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。

  制法:將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈,豬腦洗凈同置鍋中,加雞清湯適量,文火燉至爛熟后,加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味,再煮一二沸服食。

  功用:補(bǔ)虛健腦。

  胡桃龍眼雞丁

  配料:胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。

  制法:將雞肉洗凈切丁,用料酒、淀粉、醬油拌勻,鍋中熱油將姜蔥爆香后,下雞丁煸炒變色,而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等,炒至熟時(shí),加食鹽、味精調(diào)服。

  功用:補(bǔ)腎健脾,養(yǎng)心安神。

  桂圓豬髓魚頭湯

  配料:桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個(gè)、調(diào)料適量。

  制法:將豬脊髓、魚頭洗凈,同置鍋中加清水適量煮沸后,下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火燉至爛熟后,加食鹽、味精調(diào)味,下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。

  總結(jié):通過(guò)上述的文章對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生和益智補(bǔ)腦食譜等有關(guān)知識(shí)的具體介紹,大家對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生的知識(shí)是不是又有了非常豐富的了解,如果你也喜歡中醫(yī),那么趕快來(lái)嘗試下這些方法吧,但是千萬(wàn)要把握好度。

中醫(yī) 中醫(yī)養(yǎng)生 益智補(bǔ)腦食譜 
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