便秘是一類常見的消化系統(tǒng)疾病,針對(duì)這一疾病,大家都知道哪些調(diào)理的方法呢?接下啦小編來(lái)給大家介紹一些有關(guān)便秘的食療的方法,希望大家通過這些食療的方法能夠更好的防治便秘的病發(fā),具體內(nèi)容大大家請(qǐng)看下文的詳細(xì)介紹。
芹香牛肉絲
制作方法
1.首先我們要把牛里脊切絲,然后加入加淀粉、嫩肉粉、雞蛋以及水?dāng)嚢杈鶆?,?5分鐘備用。
2.芹菜擇洗干凈,取莖部切成長(zhǎng)段;蔥、姜、紅辣椒切絲。
3.將腌好的牛里脊絲下鍋過油后撈出;鍋內(nèi)留油少許,下蔥姜絲爆鍋,加入辣椒絲、芹菜、高湯煸炒至熟,放入牛里脊絲,調(diào)料,大火快速煸炒片刻,裝盤即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
芹菜:芹菜是一種人們常用的蔬菜之一,它既可以熱炒,也可以涼拌,是人們喜愛的蔬菜之一。
近年來(lái)諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。
豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進(jìn)食欲的作用。
近年來(lái)的研究還表明,多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。
有關(guān)機(jī)構(gòu)研究表明,由于芹菜中富含豐富的水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的分解物質(zhì)。
牛里脊肉:牛肉富含豐富蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
香蕉奶凍
制作方法
1.洗凈帶皮煮20分鐘,撈出后去皮。將香蕉切成薄片,置于陶瓷或不銹鋼容器中,加入白糖200克,搗爛的椰絲50克,徐徐倒入牛奶500克,一同攪勻。
2.另取一碗,加水適量,放入瓊脂適量,上籠蒸至溶化,倒入香蕉中拌勻,再倒入平盤中,凝凍后入冰箱,隨食隨取。