營養(yǎng)解析
冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。 能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便秘和結腸癌的發(fā)生。
冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。
它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;
豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
兒童便秘飲食禁忌
1、糖
糖能減弱胃腸道的蠕動，使病情加重。
2、柿子
柿子食用后可以減少腸液分泌而發(fā)生便秘、習慣性便秘患者不宜食用。
3、高梁、蓮子
高梁及蓮子收澀固腸作用較強，食用后易使病情加重。
4、糯米
食用糯米后易使人生熱，大便干燥、堅硬。
5、蛋白質或鈣質過多的食物
此類食物若攝入過多，則易使大便成堿性，干燥而量少，難以排出，所以應減少食用。
總結：有關兒童便秘的一些常見的飲食方法以及飲食的注意事項今天小編就先給大家介紹到這里，希望這些內(nèi)容能夠幫助大家更好的保護孩子的身心健康，此外，在生活中還有很多其它的相關食療的方法，希望大家能夠多留意下這方面的小常識。
