海帶的功效 吃海帶的14大好處(3)

  海帶2款降壓降血脂的食譜

  一、土豆拌海帶絲

  特色: 鮮辣脆嫩,清涼爽口。

  主料:海帶(鮮)150克,土豆(黃皮)500克

  調(diào)料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克

  土豆拌海帶絲的做法:

  1. 大蒜去皮洗凈斬剁成末;大蔥去根洗凈切成末;

  2. 土豆洗凈去皮后切成絲,放入沸水鍋中焯一下;

  3. 海帶用水泡開洗凈后切成絲;

  4. 蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內(nèi)對成味汁,澆入土豆絲和海帶絲中,拌勻即成。

  二、 五香海帶絲

  主料:海帶(鮮)500克

  調(diào)料:醬油150克,鹽20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克

  做法:

  1.將海帶表面的石灰蟲等附著物除去;

  2. 剪去根部,洗凈切絲,放沸水中煮40分鐘;

  3. 撈出,控干水分;

  4. 將海帶絲放通風(fēng)處晾干,以手觸摸感到柔軟為準(zhǔn);

  5. 把脫水后的海帶絲放鍋內(nèi),加食鹽、醬油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌勻,用慢火炒拌;

  6. 炒過的海帶絲仍含較多水分,可放烘爐內(nèi)烘干,以便長期保存。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道吃海帶的14大好處有哪些了嗎?你知道海帶的功效了嗎?你知道海帶的做法有哪些了嗎?經(jīng)常吃海帶對你的健康是大有幫助的,不過一定要吃對方法,否則會適得其反。

海帶的做法 海帶的功效 海帶的營養(yǎng)價值 
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