冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。
5、綠色食品
這一家族中的大多數(shù)成員都具有超強(qiáng)的減肥功效，每杯果蔬的熱量還不到50千卡，適合于大量食用;而且其中所含有的抗氧化劑具有延長壽命的功效。
很多綠色蔬菜是素食主義者攝取鐵元素、B族維生素和葉酸的來源，它們對(duì)于健康的妊娠至關(guān)重要。
很多的蔬菜都含有豐富的綠色能量，能幫助人體維持正常范圍內(nèi)的酸堿度，還提供充足的纖維素，幫助我們清理腸胃中的垃圾!你們知道嗎，綠色植物還有抗老化的作用，能夠幫助我們緩解壓力，由于緊張等原因引起的許多問題。
常見的綠色食品
各種綠葉蔬菜、綠豆、獼猴桃、青椒、菠菜、黃瓜、青豆、嫩莢類蔬菜(如豆角類)等。
6、黃色食品
黃色蔬果富含抗氧劑，能抵御慢性疾病(包括癌癥和心臟病)。
黃色的蔬果富含大量的維生素A和維生素D。對(duì)兒童佝僂病，青少年近視，中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定的預(yù)防功效。
常見的黃色食品
花生、黃豆、桔子、橙子、杏子、檸檬、無花果等。
7、橙色食品
這一色系的果蔬既包括纖弱易損的杏，也包括強(qiáng)壯堅(jiān)固的筍瓜，但它們都擁有一個(gè)共同特征，就是含有β胡蘿卜素。β胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A，是皮膚和眼睛細(xì)胞生長所必需的營養(yǎng)元素。β胡蘿卜素對(duì)于保持免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康也非常重要。
常見的橙色食品
南瓜、黃甜椒、紅薯、筍瓜、芒果、橙子、杏、桃、香瓜和胡蘿卜等。
