仙人掌果的食用方法 仙人掌果應該如何打開

　　可能有很多的朋友都沒吃過仙人掌果吧，而且仙人掌果的具有地域性，一般不靠近生長的城市都是很少有賣的。那么在我們的生活中，一定有許多人第一次碰到仙人掌果這樣的食物，在第一次碰見的情況下大家一定都是不知道怎么去吃，那么，今天小編就來教大家仙人掌果的食用方法。還讓大家在拿到仙人掌果之后盡量避免被扎還能吃到果肉。

　　仙人掌果的食用方法

　　掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。

　　冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。

　　可以用來煉糖和釀酒。

　　仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時要很小心，仙人掌果削皮的方法：

　　工具

　　一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。

　　削皮(扒皮兒)

　　戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開一道口，再順著刀口用小刀向兩側扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔心的話，吃時再用水沖一下就好。

　　仙人掌果的功效與作用

　　其豐富的植物營養(yǎng)素與抗氧化劑

　　對身體內外都有絕佳的益處。

　　在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發(fā)現(xiàn)，仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍，并含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度，富含花青素。

　　富含碳水化合物

　　仙人掌果當中的碳水化合物的含量是非常的多的，而且碳水化合物對于我們的人體來說也是非常的重要的，也是構成我們身體的一部分。而且能夠有效的幫助我們存儲熱能，還能提供熱能，大腦所需的能量都是靠碳水化合物來維持，所以多吃仙人掌果的好處真的是太多了。

　　富含蛋白質

　　仙人掌果里面的蛋白質含量還是非常的豐富的，然而這樣的蛋白質主要還是能夠幫助我們維持身體里面鉀離子和鈉離子處于一個水平線上。而且對于提高我們身體的免疫力也是具有非常好的效果。另外，如果有貧血的癥狀的話吃一點仙人掌果也是可以改善平學癥狀的，對于生長也是有好處的。

　　富含纖維素

　　具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

　　脂肪豐富

　　仙人掌果里面的營養(yǎng)是非常的豐富的，而且味道也是非常的好的。仙人掌果里面有一種脂肪，能夠有效的幫助我們維持身體里面的溫度，而且還能夠很好的幫助我們保護內臟。另外，還能夠幫助我們提供身體里面的脂肪酸，還有脂溶性維生素，這樣一來人們就會有飽腹感了，所以可以減肥。

　　結語：看完了，這篇文章之后大家是不是下次再遇到仙人掌果的時候就知道怎么去打開仙人掌果享用里面的美味了呢?其實仙人掌果的味道還是不錯的，但是也可能能有人不習慣，所謂青菜蘿卜各有所愛吧。當然，喜歡吃的朋友在看了小編為大家介紹的仙人掌的營養(yǎng)之后是不是覺得仙人掌果的營養(yǎng)非常的豐富，那么大家沒事的時候適當多吃一點吧。