現(xiàn)在許多的中老年疾病越來越多，很多一部分都是由于長期的飲食不當造成的，那么中老年人究竟應該吃些什么呢?中老年健康飲食需要注意些什么呢，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越o中老年人吃些什么呢?中老年的科學飲食需要包含哪些營養(yǎng)呢，下面和小編一起來看看中老年飲食養(yǎng)生究竟該怎么做吧!
秋季老年人想要真健康必須調(diào)節(jié)飲食
大家都知道秋季是進補的好時節(jié)，是男女老少都適宜的事情!但是老年人進補和年輕人有什么不一樣的地方呢，老年人在秋季應該怎樣調(diào)節(jié)自己的飲食呢?不了解的朋友們快和小編一起來看看中老年人到了秋季之后應該怎樣搭配自己的飲食呢?
防寒溫里
每日的早餐，用溫熱性質(zhì)的食物，如煮粥配大棗和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆?jié){、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。
排濕祛風
遇有風雨陰濕天氣或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況，應增加祛風排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
潤燥滋陰
在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下，應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。
收斂陽氣
在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內(nèi)沒有涼寒，應盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
五味調(diào)和
這是健康的八大基石之一，應注意如下關系:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與咸味或者酸味是相互制約的;咸味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。
以上歸納概括為:防寒溫里排溫氣;潤燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽氣;五味調(diào)和少疾病。特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。
那么，來看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物
海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
姜——姜可以增強人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
水果——秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。 大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。
