合理飲食降低血脂(2)

  首先是要限制進(jìn)食,增長(zhǎng)運(yùn)動(dòng);

  其次,對(duì)于碳水化合物的攝進(jìn)要嚴(yán)厲節(jié)制,盡量少吃或不吃,由于碳水化合物可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為甘油三酯;

  第三,要戒酒,由于長(zhǎng)期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。

  但是,對(duì)于這類患者有一點(diǎn)寬限,就是對(duì)蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動(dòng)物性脂肪可適當(dāng)放寬一點(diǎn),偶然吃點(diǎn)也可以。

蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動(dòng)物性脂肪可適當(dāng)放寬一點(diǎn)

  對(duì)于血膽固醇和甘油三酯都高者,專家建議對(duì)飲食的節(jié)制要十分嚴(yán)厲,既要限制高膽固醇食品,又要下降體重,還要戒酒。

  高血脂困擾著越來(lái)越多的人,很多人也因?yàn)樗跗诘膸缀鯚o(wú)癥狀而不太當(dāng)回事,但是如果任其發(fā)展總有一天會(huì)出問(wèn)題,以下就介紹6款輔助降血脂的降脂湯。

  取紫菜適量,黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片,燒沸,后加入味精和香油即可食用。

  海帶木耳肉湯

  海帶、黑木耳各15克,切絲,瘦豬肉60克,切成絲或薄片,用淀粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和淀粉,攪勻即成。

  山楂銀花湯

  取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi),用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開(kāi)水沖泡,日服一劑。

  山楂首烏湯

山楂首烏湯

  取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時(shí),再熬煮約一小時(shí),去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。

  百合蘆筍湯

  取百合50克,罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈,鍋中加入素湯,將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi),加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。

  山楂鯉魚(yú)湯

  取約500克的鯉魚(yú)一條,山楂片25克,面粉150克,雞蛋一只。先將鯉魚(yú)洗凈切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊,將魚(yú)塊入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。

  菊花粥是降血脂好幫手

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