西梅是什么 西梅是水果嗎

　　許多人都非常的喜歡西梅，沒事的時候就會買上一點(diǎn)西梅回來進(jìn)行食用，然后又有多少人了解西梅呢?西梅是什么呢?是水果還是一種梅子呢?這個問題恐怕都沒有想過吧，今天小編就來為大家解開這個疑惑，讓大家在以后的生活，如果再碰到西梅的時候可以對西梅有一個全面的了解，不至于說自己平時吃的西梅是什么都不知道了。

　　西梅是什么?

　　西梅，其實(shí)它的原產(chǎn)低是美國，在美國一個叫做加州的地方，因為原產(chǎn)地在加州，所以人們也習(xí)慣性的叫它為加州梅。西梅長的和杏梅是非常的相像的。而且西梅里面的VA含量是非常的豐富的，而且還有非常多的纖維素，另外還有鐵和鉀等礦物質(zhì)，但是脂肪含量卻是非常的少。

　　西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當(dāng)作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。

　　西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不但能當(dāng)零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn)，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。

　　西梅原產(chǎn)于法國西南部的LaPetiteD‘Agen，這是西梅梅子的故鄉(xiāng)。當(dāng)梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

　　在1856年由一位法國的種植業(yè)者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美，確切地說就是今天的加里福利亞州(California)。至1900年，加州梅子的種植園已經(jīng)達(dá)到90000公頃。

　　2012年的美國，約80000多公頃的高產(chǎn)量種植園集中在莎克拉曼托(Sacramento)、圣卡拉(Santa Clara)、索若瑪(Sonoma)、納帕(Napa)和圣亞奎(San Joaquin)山谷等地區(qū)。

　　這些地區(qū)梅子的產(chǎn)量超過世界其它各地產(chǎn)量總和的兩倍，約占全美國總產(chǎn)量的99%，并約占世界總供給量的70%，因此在中國南方地區(qū)，有些地方也叫加州梅。其實(shí)，在歐美國家，由西梅果實(shí)制作而成的西梅汁的豐富營養(yǎng)和獨(dú)特功能才更加被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。

　　西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究

　　西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個新鮮水果的纖維含量。

　　纖維素一個健康的成年人每日應(yīng)攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。

　　維生素A

　　如果經(jīng)常吃西梅的人，那么他的VA水平應(yīng)該是非常的高的，因為西梅里面的VA含量是非常的多的。然后VA是一種脂溶性的維生素，所以對于保護(hù)我們的皮膚是起到了非常重要的作用的。而且如果我們的骨頭要想生長，牙齒要想好的話，那么補(bǔ)充VA也是具有非常好的效果的。

　　鉀

　　西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。

　　鐵

　　作為一種無機(jī)物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。

　　維生素C

　　因為西梅屬于水果的一種，所以西梅里面所含的VC含量也是非常的高的，另外，VC還能夠幫助人們促進(jìn)身體的生長和發(fā)育，而且對于肌肉也是非常的好的，經(jīng)常吃西梅的話，那么血管是不會那么容易就硬化的，另外還能夠很好的保護(hù)牙齒，對于鐵的吸收也是具有促進(jìn)作用的。

　　西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進(jìn)一步提升。

　　維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。

　　果汁

　　由于西梅的維他命C低，食時好與橙配合，適當(dāng)?shù)木S他命C能提高身體吸收鐵質(zhì)的能力。你可以將西梅及橙混合成果汁每朝飲用，使面色更紅潤健康。

　　結(jié)語：看完了西梅的介紹之后大家對于西梅是不是有了一個新的了解呢?其實(shí)西梅屬于一種水果，和一般的梅子還是有區(qū)別的，所以大家以后在生活中不要再將西梅誤認(rèn)為是和話梅差不多的梅了。不知道小編對于西梅的介紹大家還滿意嗎，大家對于西梅的認(rèn)識是不是又通過了這篇文章變得更加的全面了呢?如果覺得西梅很適合自己的話那么沒事就多吃一吃吧。