孕婦的飲食是整個家庭的重中之重，因為婦女們在懷孕的期間，飲食上的一點問題都會引起她們強烈的反應，甚至會影響寶寶的健康。那么懷孕初期飲食有什么需要注意的嗎?今天就讓小編來給大家介紹一下懷孕初期吃什么好吧!
懷孕初期飲食
清炒西蘭花
材料
西蘭花，胡蘿卜。
做法
1、清炒西蘭花的做法非常的簡單，首先要對西蘭花和胡蘿卜進行處理。把西蘭花的根稍微切掉一些，再用手將其掰成一朵朵的，留著備用。然后再把胡蘿卜清洗干凈，根據(jù)個人喜好選擇切不切皮，但是都要切成片狀備用。
2、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起。
3、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
蜜燒紅薯
材料
主料：蜜燒紅薯的材料超簡單，取500克的紅心紅薯500，紅棗和蜂蜜各100克，500克植物油以及適量的冰糖就足夠了。
做法
1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形。
2、紅棗洗凈去核，切成碎末。
3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內(nèi)即成。
功效
紅薯中含有非常豐富的膠原和粘多糖物質(zhì)，數(shù)以多糖蛋白質(zhì)的混合物，平均每100克的紅薯中就具有可以提供人體的熱能335至502千焦。
而且，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。
蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，營養(yǎng)豐富，是促進生長發(fā)育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身，促進胎兒的生長發(fā)育，防止便秘，有利保胎。
山藥烏雞湯
材料
烏雞一只，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，姜四片，鹽適量
做法
1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。
