葵花籽的功效與作用 它能預(yù)防貧血嗎

　　葵花籽是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一款食物，它的味道香濃酥脆，而且對(duì)于身體還有很多的好處呢。那么它有哪些具體的功效與作用?它能用來(lái)預(yù)防貧血嗎?通過(guò)下文一起來(lái)看看吧。

　　葵花籽的功效與作用

　　1、葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

　　2、葵花籽能夠?qū)δX細(xì)胞的代謝起到很好的調(diào)節(jié)作用，同時(shí)它還可以對(duì)抑制機(jī)能加以改善，所以可以用來(lái)催眠。

　　3、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。

　　4、葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病。

　　葵花籽的食療價(jià)值

　　1、葵花籽里面含有大量的脂肪，大概含量在50%上下，而且里面主要是一些不飽和脂肪，它里面沒(méi)有膽固醇，對(duì)于健康是極為有利的。值得一提的是它里面還含有大概70%的亞油酸，它能夠降低身體中的膽固醇水平，對(duì)于心血管的健康來(lái)說(shuō)是非常有利的。

　　2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用?？ㄗ咽蔷S生素B1和維生素E的良好來(lái)源。

　　3、據(jù)說(shuō)每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。

　　4、對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

　　5、葵花籽能夠?qū)κ咂鸬街委煹淖饔?，同時(shí)還可以提高大腦的記憶力。對(duì)于癌癥和高血壓以及神經(jīng)衰弱等病癥能夠起到非常好的預(yù)防作用。

　　6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分?？ㄗ旬?dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

　　7、美國(guó)癌癥研究所在有關(guān)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率?？ㄗ旬?dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。

　　8、另外還有一點(diǎn)，就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。

　　注意事項(xiàng)

　　食用過(guò)量的葵花子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，影響口腔健康，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致消化不良。

　　結(jié)語(yǔ)：雖然葵花籽的功效與作用非常廣泛，而且它的食療價(jià)值也是非常豐富的，經(jīng)常食用對(duì)身體是有好處的，但是不要一次性吃太多，那樣對(duì)健康是不利的。