文旦和柚子的區(qū)別 柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　柚子大家都是很了解這種水果的吧，可以你知道文旦嗎?文旦你知道是什么水果嗎?他長(zhǎng)的很像柚子，它和柚子有什么區(qū)別呢?柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?想要了解一下的話那就和小編來(lái)看一下下面這篇文章吧。

　　文旦和柚子的區(qū)別

　　文旦和柚子是有著密切的聯(lián)系的，準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，文旦是柚子的一種，但是又和柚子有著很大的區(qū)別。

　　既然文旦是屬于柚子，那文旦與柚子既有相同之處，又有不同之處。那文旦和柚子的區(qū)別是在什么地方呢?柚子一般是產(chǎn)在南方地區(qū)的一種水果，而且還是一種多功能的水果。

　　常吃玉環(huán)柚可理氣化痰，潤(rùn)脾清腸，下惡氣，解酒毒，對(duì)高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病癥有較好療效。

　　文旦的果肉還能有抗癌的作用。文旦的果皮還能防蚊蟲，放在家里面可以防止蟲子。

　　表皮、花葉均可提取優(yōu)質(zhì)香精油，果實(shí)皮層可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時(shí)尚飲品。 簡(jiǎn)介：三門文旦屬蕓香科，柑桔屬，是浙江柚類優(yōu)良品種之一。

　　果實(shí)有高扁圓形和扁圓形，果皮黃到澄黃色，光滑，油胞細(xì)，有芳香，果肉黃色或蜜黃色。主要分布在玉環(huán)縣楚門、玉城、陳嶼等地的濱海涂地和山麓，栽培面積約2千公頃，年產(chǎn)量1700多噸。

　　文旦具較高的加工價(jià)值，加工系列產(chǎn)品具有得獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。

　　而柚子有很多種類，現(xiàn)在世界四大名柚有：文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強(qiáng)德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。

　　沙田柚為我國(guó)傳統(tǒng)名柚之一，已有200多年的栽培史，是目前種植面積大的品種。

　　對(duì)于文旦與柚子的區(qū)別大家心里都有底了吧，其實(shí)無(wú)論是文旦還是柚子，我們對(duì)于這種既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又有藥用價(jià)值，并且食療作用也明顯的水果常吃會(huì)給我們的身體健康有著很大的幫助。但是要注意常吃可不能貪吃，否則會(huì)有副作用產(chǎn)生的。

　　柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。

　　每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。 柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

　　此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

　　而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

　　總結(jié)：文旦和柚子的區(qū)別現(xiàn)在大家知道有哪些了吧，文旦實(shí)際上就是柚子的一種，但是它比柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，還能有抗癌的作用。還在等什么呢?買點(diǎn)回來(lái)嘗嘗吧。