腎炎患者需要忌食以下食物
1.白酒，性質(zhì)辛烈苦溫，有蘊(yùn)濕生熱之害。李時(shí)珍曾說：“燒酒，純陽毒物，與火同性。”腎炎病人飲用，只會(huì)加重病情，有百害而無一利。無論急性或慢性腎炎，都不適宜喝。
2.食鹽，性寒，味咸，因?yàn)橄套吣I。所以，腎炎病人應(yīng)忌鹽，尤其是急性腎炎水腫時(shí)和血漿蛋白低下的慢性腎炎病人，更要忌鹽，以防引起水鈉潴留，加重腎炎水腫。
3.雞肉，雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，多食會(huì)增加氮質(zhì)血癥和加重尿毒癥的病情，慢性腎炎尿毒癥者忌食之。《中藥大辭典》中指出：“凡實(shí)證、邪毒未清者不宜食?！?/p>
4.雞蛋，過多地食用雞蛋，容易導(dǎo)致體內(nèi)尿素氮增多，使腎臟病情加重，甚至導(dǎo)致尿毒癥。所以，慢性腎炎者不宜食用。
此外，腎炎患者還應(yīng)忌吃咖喱、芥末、茴香、胡椒、蔥、大蒜、生姜、辣椒、肉桂、花椒等辛辣刺激性的調(diào)味品;忌咖啡、可可、洋蔥、韭菜、芹菜、香煙、菱白、莧菜、豬頭肉、帶魚、豆腐、土豆、油菜、香椿頭及海鮮發(fā)物;忌吃火腿、腌雪菜、咸菜、咸板鴨、皮蛋、咸鴨蛋、蝦米、面醬、醬油、咸蘿卜干、榨菜、豆腐乳等含鹽量過多的食物;腎功能不全，血中非蛋白氮增高時(shí)，要忌吃河蝦、禽蛋、肉類及功物的內(nèi)臟等高蛋白高膽固醇食物。
通過上文的了解，想必廣大的腎炎患者已經(jīng)知道該如何飲食了吧。只要照著上文中描述的那樣合理的搭配飲食，身體就能很快的得到康復(fù)，此外再保持著良好的心態(tài)積極地配合醫(yī)生治療，相信腎炎會(huì)很快的離你而去。
腎炎飲食保健原則
腎炎的發(fā)病給患者帶來了極大的困擾，及早發(fā)現(xiàn)癥狀及早進(jìn)行治療是十分關(guān)鍵的。一般對(duì)于腎炎的治療多采取的是藥物治療的方法，包括中藥和西藥，不過這些只能起到緩解病情的作用。要想徹底的治療腎炎，除了藥物治療，更不能忽視日常飲食保健。那么腎炎的飲食保健需要從哪些方面做起呢?
1、限制鹽類的攝入量。在臨床上很多慢性腎炎患者的飲食中都過量的攝入了鹽類，一旦食鹽攝入的過多，會(huì)使體內(nèi)的鈉元素濃度增加，進(jìn)而就會(huì)使水分積累，出現(xiàn)身體的水腫癥狀。因此對(duì)于腎炎患者來說，更應(yīng)該注意飲食，減少食鹽的攝入。除此之外，還可以多食用一些利水利尿的食物，像西瓜、冬瓜、絲瓜等瓜果類食物，都有著很不錯(cuò)的排毒利尿的功效。
2、及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。腎炎患者一般都會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)的流失，主要伴隨著尿液排出體外。因此腎炎患者一定要注意及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，從食物中攝取。如果患者的血漿蛋白較低的話，可以選擇一些高蛋白的食物，比如魚類、禽類和蛋類，像常見的鮮鯉魚湯，其蛋白質(zhì)豐富，利尿下氣，是腎炎患者的理想佳肴。除此之外，還可以根據(jù)患者的具體情況多進(jìn)食一些蛋白質(zhì)充足的豆腐、豆類等豆制品。
3、嚴(yán)格限制脂肪的攝取。腎炎患者在飲食上更要注意嚴(yán)格限制高脂肪食物的攝取，因?yàn)檠芯恳呀?jīng)證實(shí)，過多的脂肪會(huì)造成高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，還會(huì)對(duì)身體的造血功能帶來很大的阻礙。因此對(duì)于腎炎患者來說，平時(shí)的飲食一定要嚴(yán)格的限制脂肪的攝入，不過不攝入會(huì)使得身體更加的虛弱，對(duì)此可以用其他的油類來替代。
從上面的介紹您看到了腎炎的飲食調(diào)理對(duì)于身體的康復(fù)是十分重要的吧，所以說廣大腎炎患者在治療的同時(shí)一定要注意飲食上的合理調(diào)節(jié)，只有將科學(xué)治療和合理飲食相結(jié)合，才能快速的恢復(fù)健康的身體。
