另外，服用阿膠期間還需忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
阿膠養(yǎng)顏補(bǔ)氣血有技巧
1.防火毒
有些人在服用阿膠之后，會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡。
或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。
產(chǎn)生上述癥狀的原因是由于服用了新鮮的阿膠所致。
由于現(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。
從中醫(yī)理論來(lái)看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2.少佐補(bǔ)氣藥
氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，才能事半功倍，故而阿膠可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
3.服法
阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠，要將其砸成小塊，越小越好，這樣可以方便烊化。
將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入一個(gè)金屬容器內(nèi)，上火蒸30～45分鐘，大火燒開(kāi)后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會(huì)變黏變稠，即可食用。
而在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。
另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，例如不食生冷食物、蘿卜、濃茶等。
