夏天越來越熱,對于上班族來說,中午越來越不想回家或者出去吃飯了,更多的人選擇帶飯。大家不要小瞧帶飯哦,其實它也有很多的秘籍的,也有需要注意的事項的哦。接下來就由小編給大家介紹下關(guān)于上班帶飯的健康小常識吧。
上班帶飯3大秘籍和3項注意
現(xiàn)在很多的上班族都不喜歡到外面吃飯了,都會自己從家里帶著吃。這不僅能夠保證食物干凈衛(wèi)生,還能夠秀出自己的廚藝的哦,那么何樂而不為呢?可是,午飯也是有不一樣的帶飯的,想省事還是想省事關(guān)鍵就看你選擇哪種。
注意1:健康搭配需要細(xì)心準(zhǔn)備
兩菜一湯,一葷一素,再加上一種水果,這樣的午餐對于上班族來說,幾乎是一種奢求,但是需要你提前做好耐心的準(zhǔn)備。
營養(yǎng)專家說,中午這頓飯重質(zhì)又重量,要吃得飽更要吃得好。但是對于上班族來說,只吃九成飽即可,這樣一來對身體有好處,更不會影響到下午的正常工作。
基本上忙了一天,不可能再為一頓第二天才能吃到肚子里的午飯費大勁,但是為了達(dá)到一舉兩得的效果,不妨在頭一天的晚餐單上下下功夫,例如做一些肉菜搭配適當(dāng)?shù)牟耸?,這樣多做出1/3的分量為第二天做準(zhǔn)備,哪怕只有一個菜,只要搭配合理,也不用再多準(zhǔn)備什么。
小提示:如果越來越多的有著很好密封性的飯盒能夠幫你完成午餐大計,不過健康的盒飯的就需要大家多準(zhǔn)備幾個盒子了,這樣才不會使得飯菜的味道混合在一起哦。
注意2:省心搭配頭晚一定做功課
爸媽在身邊的時候,不用你說,也會在晚餐上桌前把第二天要吃的飯菜提前預(yù)備出來,不過現(xiàn)在大部分可憐的上班族們都需要自力更生,所以只能在頭晚喂飽自己的時候提根弦為第二天的午飯花幾分鐘時間。
有些人根本就是懶得中午和同事們?yōu)槌燥埗抨?,所以你大可在頭天晚上在家附近的小館子里買份爽口小涼菜,然后再把家中吃剩的菜和主食裝在一起,省事得很。當(dāng)然要是效仿日式的便當(dāng)直接帶點壽司、手卷做午餐也可以,不過營養(yǎng)專家提示,吃這類的食物一定要通過微波爐加熱,即使保存環(huán)境很完備,也要防止在空置的時間內(nèi)食物變質(zhì)影響身體健康。
小提示:我們可以做一些簡單又美味的食物,比如西紅柿炒雞蛋、青椒土豆絲等,大家都可以考慮一些,但是不要太單調(diào),也要符合營養(yǎng)搭配哦。
注意3:中式主菜可以多做準(zhǔn)備
記得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量,一般在儲存條件允許的情況下,可以做出三四天的量來,而且分別再與其他蔬菜搭配就可以達(dá)到省時省力的效果。
精典的主菜像紅燒帶魚、燉雞翅、燉牛肉、排骨等,這些菜除了可以單獨做主菜食用,像雞翅、牛肉、排骨還可以分別和白菜、土豆、山藥等配搭,一種菜就可以演變出不同種類的菜肴,時間長也不膩,還能符合健康膳食搭配的標(biāo)準(zhǔn)。
小提示:燉肉類的食品可以多準(zhǔn)備些,但是如果加入一些蔬菜就要隨吃隨做,這樣不但可能保證菜的口感,蔬菜也不會因時間過長而致營養(yǎng)流失。